Per uno dei contorni delle giornate veloci, la ricetta delle patate dorate in crosta di farina di mais può essere la scelta perfetta. È semplice e facile da preparare e l’elenco degli ingredienti è breve e molto accessibile.
Le patate in crosta di mais sono deliziose con salsa di pomodoro piccante / Ricettefeldefel.ro
Le patate così preparate sono deliziose servite con un’insalata di verdure, con il mujdei o con una salsa di pomodoro. Ma vanno benissimo anche come contorno alle bistecche di pesce, nei giorni di digiuno con indulgenza a base di pesce. Si prepara al forno, adagiata su carta da forno o in una teglia unta d’olio. E per i giorni in cui non siete a digiuno potete prepararli con il burro.
Le patate sono tra gli alimenti più versatili che potete facilmente inserire nei vostri menù giornalieri. Puoi includerli in moltissime ricette, coprendo tutte le categorie di piatti. La ricetta più semplice con le patate è la ricetta delle patate fritte, seguita dalla ricetta delle patate al naturale. Anche la ricetta delle patate al forno non è difficile ed è una delle ricette di patate più salutari.
Scopri qui e . Si tratta di una variante innovativa e deliziosa della classica patata, dalla consistenza croccante e dall’aspetto spettacolare. E di seguito, scoprirete la ricetta dettagliata per preparare il contorno di patate dorate in crosta di farina di mais, in versione digiuno.
Metodo di preparazione
Per prima cosa preparerete una teglia da forno capiente, nella quale disporrete la carta da forno. Poi portate gli altri ingredienti sul tavolo da lavoro. Quando avrete tutto pronto accendete il forno a 180°C.
Come preparare la ricetta delle patate dorate in crosta di farina di mais
Sbucciare le patate e lavarle bene, quindi asciugarle con carta assorbente. Tagliate le patate prima a fette, poi a bastoncini, ma in modo più grossolano che con le patate. Pulite poi l’aglio e pestatelo nel mortaio con un po’ di sale, come per i mujdei.
Aggiungere l’olio e mescolare bene fino ad ottenere una pasta cremosa. Ricoprire bene le patate porzionate con questa pasta. Se ne serve di più, puoi aggiungere più olio.
Mescolare in una ciotola l’amido di mais con sale, pepe, paprika e basilico essiccato. Potete utilizzare anche il rosmarino, se vi piace il suo sapore.
Cospargi questa miscela di farina di mais e le spezie sulle patate. Mescolare bene per ricoprire tutte le patate con questo composto di ingredienti.
Disporli nella teglia preparata, distribuendoli in uno strato uniforme.
Mettete la teglia nel forno e cuocete le deliziose patate dorate in crosta di farina di mais per 40-45 minuti a 180 gradi. Mescolateli durante la cottura, in modo che dorino uniformemente.
Serviteli caldi con altri ingredienti, ma saranno deliziosi freddi come spuntino mentre guardate il vostro programma preferito.
Se volete un’altra ricetta con le patate, semplice e facile, potete provare anche le patate, ripiene di lattuga e funghi.
