Molte persone saltano la colazione perché non hanno tempo per preparare nulla o perché sentono di non avere appetito. Sarebbe molto più semplice se tutto fosse preparato la sera. Scopri le ricette per la colazione che puoi preparare la sera. Sono gustosi, facili da preparare e apportano un apporto di nutrienti benefici all’organismo.
La colazione dovrebbe contenere proteine di qualità e zuccheri a lento rilascio / Shutterstock
Un panino è facile da preparare anche la mattina presto, ma perché non mangiare qualcosa di più nutriente a colazione? Se non avete né pazienza né tempo per iniziare a cucinare, potete farlo la sera.
La prossima volta che avrai fretta di andare in ufficio o a scuola, avrai già i tuoi piatti preferiti in frigorifero per goderti una colazione deliziosa e sana.
Farina d’avena al cioccolato e burro di arachidi
Se hai problemi con i chili di troppo, questa ricetta è l’ideale per te. Farai una colazione sana e abbondante. La farina d’avena ne ha molti.
ingredienti
- 100 g di fiocchi d’avena
- 70 ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di cacao
- 1 cucchiaino di burro di arachidi (morbido)
- 1 cucchiaino di sciroppo d’acero
- Gocce di cioccolato senza lattosio (facoltativo)
Metodo di preparazione
In un barattolo, mescolare la farina d’avena con il latte di mandorle, il cacao in polvere, il burro di arachidi e lo sciroppo d’acero. Si copre. Lasciare una notte in frigorifero. Potete aggiungere sopra un altro cucchiaino di burro di arachidi e/o gocce di cioccolato senza lattosio.
Muffin Di Frittata
I muffin con frittata contengono proteine e fibre. Le fibre aiutano a regolare l’appetito e ti mantengono sazio per un periodo di tempo più lungo. I muffin con la frittata sono veloci da preparare e non servono molti ingredienti.
ingredienti
- 24 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 100 g di funghi tritati
- 100 g di peperoncini verdi
- 90 g di prosciutto tritato
- 1/2 cipolla tritata finemente
- 100 g di formaggio cheddar grattugiato
- 1 pomodoro tagliato finemente
Metodo di preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola capiente, sbattere le uova con sale, pepe e aglio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere i funghi, i peperoni verdi tritati, il prosciutto, la cipolla, il formaggio e i pomodori. Ungere la teglia per muffin con olio. La composizione viene posta nella padella, riempiendo ogni posto solo per un quarto.
Cuocere in forno per 18-20 minuti. Quindi lasciarlo raffreddare. Possono essere serviti caldi o freddi con salsa salsa.
Porridge di farina d’avena con semi di chia
Sicuramente ne hai sentito parlare, ma hai pensato agli effetti che possono avere in combinazione con i fiocchi d’avena. Questi semplici ingredienti possono regalarvi una colazione abbondante e gustosa.
ingredienti
Per il porridge
- 200 g di fiocchi d’avena
- 1 cucchiaino di semi di chia
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 250 ml di latte
- 100 g di yogurt greco
- 2 cucchiaini di miele
- ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50 g di ciliegie secche
Per servire
- 1 banana a fette
- 50 g di mandorle tritate finemente
Metodo di preparazione
Mescolare i fiocchi d’avena con i semi di chia, la cannella e il sale in un barattolo grande. Omogeneizza. Aggiungere il latte, lo yogurt, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia. Interferire. Aggiungere le ciliegie e mescolare bene.
Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
Servire con fettine di banana e mandorle tritate.
Muffin allo yogurt e limone
I muffin allo yogurt hanno bisogno di più attenzione da parte tua. Anche se la ricetta è piuttosto complessa, può essere preparata la sera e al mattino potrete gustare una gustosa colazione.
ingredienti
- 500 g di farina integrale
- 3 cucchiaini di semi di papavero
- Buccia grattugiata di 2 limoni
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di succo di mela
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150 g di zucchero
- 125 g di yogurt greco
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 100 ml di latte
Metodo di preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere la teglia per muffin con olio.
In una ciotola si montano con una frusta la farina integrale, i semi di papavero, la scorza di limone grattugiata, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. In un’altra ciotola, mescolare l’olio, il succo di mela, l’uovo e la vaniglia. In un’altra ciotola, mescolare lo zucchero con lo yogurt, il succo di limone e il latte.
Mescolare 1/3 del composto di farina con il composto di olio e sbattere con una frusta. Aggiungere 1/2 del composto di yogurt e frullare. Successivamente aggiungete il resto del composto di farina e poi il composto di yogurt, sbattendo con una frusta fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
L’impasto viene posto sotto forma di muffin, senza riempirlo fino in cima. Mettere in forno per 15-18 minuti.
Quiche Di Pomodoro E Pancetta
si prepara in modo semplice e veloce. Vi consigliamo di prepararlo la sera per avere tutto pronto la mattina.
ingredienti
- 300 g di pasta per crostate
- 3 fette di pancetta, tritate finemente
- 200 g di spinaci surgelati
- 1 cipolla tritata finemente
- 4 grandi uova sbattute
- 100 ml di latte
- 250 ml di panna liquida
- 100 g di formaggio grattugiato
- 100 g di formaggio cheddar grattugiato
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- Sale
- 1 pomodoro a fette sottili
Metodo di preparazione
Disporre l’impasto in una tortiera da 22 cm di diametro. Conservare in frigorifero per 15 minuti.
Cuocere l’impasto a 180°C per 15 minuti.
In una ciotola, mescolare le uova, il formaggio, il latte, la panna, la pancetta, gli spinaci, il sale, la cipolla e il pepe.
Togliere l’impasto dal forno e versare all’interno la composizione liquida. Disporre sopra le fette di pomodoro. Cuocere per altri 45 minuti o finché non avrà superato la prova stecchino.
Lasciare raffreddare per 15 minuti prima di servire.
