Così apri sempre lo champagne in tutta sicurezza: niente più tappi di sughero volanti o spumante sul pavimento
Stai già raffreddando lo champagne? Non vogliamo darvi la predica, ma leggete le righe seguenti e ricordatele oggi quando aprirete lo champagne.
A differenza delle bottiglie di champagne, subiscono una pressione da non sottovalutare. I nostri consigli ti aiuteranno ad evitare spiacevoli sorprese all’apertura della bottiglia.
7 buoni consigli per aprire lo champagne in modo sicuro e corretto
1. Non agitare una bottiglia di champagne
Hai mai aperto una bottiglia di Coca Cola dopo averla agitata? Lo stesso principio vale per lo champagne: le fluttuazioni della pressione nella bottiglia fanno sì che l’anidride carbonica fuoriesca velocemente quando la bottiglia viene aperta, trascinando con sé il liquido. Ciò significa spesso che lo champagne non finisce nel bicchiere, ma sui vestiti o sul pavimento.
2. Tieni le mani asciutte
Non è una buona idea provare ad aprire una bottiglia di champagne con le mani umide o bagnate. Il rischio che la bottiglia scivoli dalla presa e cada è elevato. Se preferisci trascorrere il tuo tempo festeggiando piuttosto che pulire, lavora con le mani asciutte o metti la bottiglia in un canovaccio quando la apri.
3. Non rimuovere il tappo con la bocca
Ciò che sembra astuto può finire con un monocolo o denti scheggiati. Dai priorità alle tue mani quando apri una bottiglia di champagne.
4. Aprire lo champagne immediatamente dopo aver rimosso il cestello
Ho fatto questo errore di recente durante una cena di compleanno. Stavo aprendo un cesto di champagne e sono stato distratto dal campanello. Invece di aprire il tappo, metto la bottiglia sul tavolo. Circa cinque minuti dopo, la spina si staccò da sola e mancò per poco la preziosa lampada da tavolo, colpendo il soffitto così forte da lasciare un segno visibile.
5. Gira la bottiglia invece del tappo
Hai mai visto un sommelier aprire una bottiglia di champagne? Con una mano tiene il fondo della bottiglia e con l’altra il tappo. Tuttavia, girano la bottiglia, non il tappo.
6. Apri la bottiglia con saggezza
Se apri lo champagne con attenzione, dovresti sentire solo un leggero “fffft”. Gli scoppi forti e i tappi che volano in modo incontrollabile sono adatti per una cerimonia di vittoria della Formula 1, ma non per il soggiorno.
7. Non mirare mai alle persone
Un tappo di champagne lanciato involontariamente può causare gravi lesioni agli occhi. Per questo motivo negli Stati Uniti esistono avvertenze speciali anche sulle bottiglie di champagne. Inclinare la bottiglia con un angolo di circa 30 gradi e mirare sempre lontano dalle persone.
Saluti!
Oltre allo champagne aperto in tutta sicurezza, prova queste bevande e dai il benvenuto al nuovo anno con le nostre variazioni festive sulle bevande miste stagionali:
Fonte: BLC
