Le torte con gelatina sono particolarmente associate all’estate, quando la gelatina dovrebbe essere un’aggiunta rinfrescante. Manca ancora un po’ di tempo all’estate, ma il sole fuori dalla finestra comincia pian piano a viziarci. La Pasqua è alle porte con il bel tempo, quindi le torte gelatinose completeranno magnificamente l’aspetto delle tavole festive decorate e colorate.

Torta non cotta con gelatina. Lo preparerai per Pasqua e la tua famiglia te lo chiederà più spesso

Una torta gelatina senza cottura che sicuramente ruberà il cuore e il gusto dei tuoi cari è questa cheesecake con fragole. Un dolce semplicemente perfetto, soprattutto nel calore dei preparativi pasquali. Ecco l’elenco degli ingredienti e le istruzioni su come prepararlo in pochi passaggi.

Ingredienti:

  • 2 gelatina di fragole
  • 200 g di ricotta
  • 250 g di fragole
  • 200 ml di panna da montare
  • 60 g di burro
  • 2 cucchiaini di gelatina
  • 50 g di zucchero a velo
  • 150 g di biscotti

Metodo di preparazione:

  1. Tritare i biscotti, aggiungere il burro fuso, rivestire il fondo e i bordi della tortiera e far raffreddare in frigorifero.
  2. Versare 30 ml di acqua sulla gelatina, farla gonfiare, scaldarla per scioglierla e lasciarla raffreddare.
  3. Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, aggiungere la gelatina e mescolare.
  4. Montare la panna e aggiungerla al composto.
  5. Versare il composto in uno stampo da torta e fare raffreddare.
  6. Faremo la gelatina: useremo metà meno acqua di quanto raccomandato nelle istruzioni.
  7. Tagliate le fragole a fettine, adagiatele sulla cheesecake ormai raffreddata e ricopritele con la gelatina indurita. Mettete la torta in frigorifero per qualche ora a raffreddare.

Torta con mele e gelatina. Il miglior dolce per le feste

Torta con mele e gelatina non necessita di cottura in forno. È abbastanza facile da preparare, ha un sapore e un aspetto sorprendente. Se vuoi regalare ai tuoi ospiti qualcosa di speciale durante le prossime vacanze, assicurati di preparare questa torta. Ecco la ricetta

Ingredienti:

  • 50 g di burro fuso
  • 200 g di biscotti
  • gelatina di limone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 kg di mele dure
  • 3 cucchiai di scaglie di cocco
  • una tazza di semolino
  • 4 cucchiai colmi di zucchero
  • 1 litro di latte
  • 100 g di burro 82%.
  • sopra gelatina di uva spina

Metodo di preparazione:

  1. Tritare i biscotti, aggiungere il burro fuso e mescolare.
  2. Foderare i lati e il fondo della tortiera con carta da forno.
  3. Distribuite i biscotti sul fondo e premeteli con un cucchiaio. Questo crea uno strato uniforme.
  4. Sciogliere la gelatina di uva spina in 350 ml di acqua e lasciarla raffreddare.
  5. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Cospargere di zucchero, mettere in una pentola e scaldare brevemente. Frullare fino a renderlo morbido. Cospargere la polvere di gelatina di limone e mescolare.
  6. Far bollire il latte con il burro, le scaglie di cocco e lo zucchero. Aggiungere la semola e mescolare finché il composto non si addensa.
  7. Quindi versare metà delle mele e della gelatina, metà della purea, metà delle mele e ancora metà della purea sullo strato di biscotti.
  8. Versare sopra la gelatina concentrata di uva spina e riporre il tutto in frigorifero.

Articoli Correlati:

Rotolo pasquale al cioccolato dal tocco esotico. Non è possibile resisterle

La torta al limone o i panini perdono con questa torta. Quando vedi la ricetta ti stropicci gli occhi per la sorpresa