Ricetta di patatine fritte che, grazie alla farina di mais, diventano perfettamente croccanti con soli 4 ingredienti
Materiali
- Patate 1-2
- Sale a piacere
- Farina di mais 1 cucchiaio ca
Per friggere
- Olio di semi di girasole 250 ml ca
Le patatine fritte sono il nostro punto debole, anche se le evitiamo per il bene della nostra bilancia. Comunque, ogni tanto va bene. Quindi se volete che le patatine fritte diventino perfettamente croccanti e dorate, allora dovete assolutamente provarle con la farina di mais.
Dai un’occhiata alla ricetta delle patatine fritte con farina di mais qui sotto:
Per prima cosa sbucciate e tagliate le patate a fette come al solito. Fateli asciugare bene e poi cospargeteli di sale e mescolateli con la farina di mais.
Fate rosolare l’olio di semi di girasole nella padella e poi friggete le patate a fuoco medio-alto finché non diventano dorate. Li mettiamo su un piatto con carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso e godiamoci.
