L’insalata delle feste che porterà fortuna e prosperità: verde con mele, noci e melograno per l’abbondanza

Le feste si avvicinano e noi siamo pronti a goderci i momenti di festa con i nostri cari amici e parenti.

Secondo TheToc il cibo unisce e sempre intorno a una tavola condividiamo il fervore delle nostre relazioni.

Le tavole di Natale sono l’occasione migliore per esprimere i nostri sentimenti più belli.

Le insalate sono il tocco di colore tra i piatti classici e le prelibatezze delle feste, quindi libera la tua fantasia.

Oggi vi consigliamo di gustare la fresca, allegra e festosa insalata con melograno, mela e noci.

Oltre alla sua bontà, ha anche il suo simbolismo

Mela: simbolo di abbondanza, prosperità e buona fortuna

Il semplice consumo di noci aumenta i livelli di serotonina nel cervello. Questo ormone è associato alla felicità e al piacere.

Melograno per fortuna e prosperità

Materiali

6 porzioni

100 gr. noci, tritate grossolanamente

100 gr. melograni, sbucciati

1/2 mazzetto di prezzemolo (le foglie), tritato

3 ravanelli, tagliati a fette molto sottili

succo di 1/2 limone

2 mele rosse mature

1 lola rossa

1 lattuga riccia

1/2 fl. olio d’oliva

1 peperone misto verde e rosso, macinato

pepe appena macinato

sale

1 cucchiaio senape di Digione

1 cucchiaio Miele

2 cucchiai aceto di mele

Cuciniamo

Implementazione

– Versate in una ciotola l’aceto, il miele, la senape, il sale e il pepe appena macinato e mescolate con una forchetta. Aggiungete l’olio d’oliva a filo, sbattendo continuamente con una forchetta, fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo. Aggiungere poi i grani di pepe colorati interi e mescolare.
– Lavate bene la lattuga e la lattuga e scolatela. Tagliamo le foglie con le mani e buttiamo via i gambi duri. Asciugare bene le foglie in un essiccatore per insalata e trasferirle in una ciotola capiente.
– Lavate bene le mele, asciugatele e tagliatele a metà. Eliminare semi e torsoli, tagliarli a fette e irrorarli con il succo di limone.
– Mettete le mele nell’insalatiera e aggiungete i ravanelli e il prezzemolo. Irrorare con metà del condimento e mescolare bene con le mani.
– Trasferire l’insalata in un piatto grande e cospargervi sopra la melagrana e le noci. Irrorate con il condimento rimasto e servite subito.