Le polpette al sugo della nonna sono un piatto classico, tramandato di generazione in generazione. È un alimento semplice e delizioso, perfetto per una cena con la famiglia o gli amici. I bambini in genere ne vanno pazzi.
Le polpette al sugo sono uno di quei piatti che ci riportano alla nostra infanzia, quando sentivamo l’inconfondibile profumo di bontà proveniente dalla cucina della nostra nonna. È un gusto familiare che ci fa sentire a casa e ci ricorda i bei momenti trascorsi con le persone che amiamo.
Infatti le polpette fanno stare bene sempre tutti, sia grandi che piccini. Ogni nonna ha la sua ricetta personale, in genere viene utilizzata della buona carne macinata, che può essere di manzo o di maiale. Oppure manzo e maiale insieme.
Potete friggerli e poi aggiungere la salsa di pomodoro. Oppure, per una versione più leggera, cuoceteli direttamente nel sugo di pomodoro. Saranno comunque deliziosi. Vediamo la ricetta.
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