Hai voglia di qualcosa di più leggero, elastico e gustoso allo stesso tempo dopo il banchetto festivo? Scegli un contorno sotto forma di insalata di carote. Ma non solo chiunque. Ti delizierà con il suo gusto insolito. Puoi mangiarlo in diversi modi.

Cerchi un’insalata gustosa e originale che soddisfi anche i palati più esigenti? Scegli una versione non tradizionale della carota. Se preparato correttamente, durerà fino a 5 giorni in frigorifero, anche se potete star certi che è così gustoso che scomparirà molto prima.

Come preparare l’insalata di carote per cena? È banalmente semplice

Una leggera insalata di carote come contorno ad una gustosa cena tradizionale è una scelta frequente, soprattutto in primavera ed estate. È gustoso, leggero e banalmente facile da preparare. Per preparare la versione più semplice vi basterà una carota fresca abbastanza grande, sale, pepe e un po’ di succo di limone. Grattugiare finemente le verdure, unirle agli altri ingredienti e lasciarle raffreddare leggermente prima di servire. Nonostante la sua semplicità, questa insalata è già un’ottima aggiunta a molte cene. Tuttavia, se stai cercando qualcosa di nuovo e ancora più gustoso, prova le carote in una marinata follemente deliziosa. Puoi star certo che scomparirà in pochissimo tempo.

Che tipo di insalata puoi preparare con le carote? Ha un sapore migliore in una marinata

Le carote marinate richiedono un po’ più di lavorazione, ma sono anche facili da preparare. La cosa più importante è trovare una carota grande, sana e fresca, perché da essa dipende in gran parte l’effetto finale. Puoi servire l’insalata preparata per la cena, un barbecue o anche dei panini coperti. Inoltre, dopo aver mangiato, potete utilizzare la salsa rimasta anche per marinare la carne. Prima di iniziare a preparare, prepara il contenitore. Cos’altro ti servirà?

  • 1 carota grande,
  • circa mezzo bicchiere di succo d’arancia, preferibilmente appena spremuto o naturale,
  • 2 cucchiai piatti di salsa di soia,
  • 1 cucchiaio di aceto di mele,
  • 1 cucchiaino di miele liquido o zucchero a velo.

Sbucciare la carota e poi tagliarla a tagliatelle fini o grattugiarla. Versare il succo, la salsa di soia, l’aceto di mele e il miele in una ciotola e mescolare bene. Aggiungete le carote precedentemente tritate, mescolate ancora, coprite con un piatto e mettete in frigorifero per almeno 2 ore. Mescolare di tanto in tanto. Trascorso il tempo potete servirlo a cena oppure metterlo in un bicchiere, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigorifero fino a 5 giorni. Ma raramente dura così a lungo, ma non a causa del deterioramento, solo per il gusto pazzesco. Di solito scompare in pochissimo tempo.

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