Il destino del Titanic affascina gli esperti e il grande pubblico da oltre 100 anni. Tutti conoscono la triste e tragica storia. Sapete però qual era il menù delle singole classi del piroscafo più famoso del mondo.
Hanno messo all’asta il menu del Titanic
Una stampa del menu della cena servita ai passeggeri di prima classe del Titanic è stata battuta all’asta per oltre 95.000 euro. Secondo l’agenzia AFP, domenica 12.11. Il 2023 è stato inserito nell’elenco da Andrew Aldridge della casa d’aste Henri Aldridge & Son.
Si presumeva che il menu unico della cena dell’11 aprile 1912 potesse essere venduto per una cifra compresa tra 57.000 e 79.000 euro.
Come ha aggiunto l’AFP, per i passeggeri di prima classe venivano offerti diversi piatti, tra cui ostriche, zuppa di crema di asparagi, agnello alla menta o carne di anatra in salsa di vino. La cena fu servita poco dopo la partenza della nave dall’Irlanda.
Il menu è decorato con il logo rosso della compagnia White Star Line. Il carattere, apparentemente stampato in oro, non è più chiaramente visibile. Le condizioni generali del menu potrebbero indicare che è stato esposto alle acque ghiacciate del Nord Atlantico, quindi o ha lasciato la nave con uno dei sopravvissuti che è stato esposto all’acqua di mare prima di essere salvato, oppure è stato conservato tra gli effetti personali di uno delle vittime, ha aggiunto l’AFP.
Secondo Aldridge, si ritiene che sia l’unica copia sopravvissuta del menu di prima classe del Titanic dell’11 aprile 1912. È stata trovata negli anni ’60 in un album fotografico appartenente allo storico dilettante canadese Len Stephenson.
Come mangiavano i passeggeri del Titanic
Come probabilmente saprai, i passeggeri della nave di lusso erano divisi in tre classi a seconda del prezzo dei biglietti. Questa divisione portava con sé grandi differenze non solo in termini di alloggio, ma anche nel cibo servito.
1 ° Classe
La colazione consisteva di tre portate. Per cena gli ospiti hanno potuto gustare salmone, manzo, pollo o anatra con numerosi contorni e ovviamente c’erano anche quattro dessert, tra cui bignè al cioccolato e alla vaniglia, composta di pesche e gelato francese.
2a classe
In 2a classe per cena venivano serviti pollo, agnello o merluzzo al forno. Dopo cena sono stati serviti caffè, frutta fresca, noci e gelato.
3a classe
Bene, i passeggeri dell’ultima classe hanno mangiato zuppa di riso, roast beef, budino di prugne e cracker con formaggio per cena.
Una tragedia indimenticabile
Il Titani era un transatlantico di lusso di classe olimpica appartenente alla White Star Line. Il suo compito era trasportare passeggeri e posta tra l’Europa e il Nord America. Fece già naufragio durante il suo primo viaggio quando entrò in collisione con un iceberg il 14 aprile 1912 alle 23:40. Dopo meno di tre ore, la mattina del 15 aprile, il piroscafo affondò fino al fondo.
Nel naufragio persero la vita circa 1.455 passeggeri e membri dell’equipaggio. La ragione dell’elevato numero di vittime è stata la mancanza di scialuppe di salvataggio e l’interazione di altre circostanze.
Fonte: TASR, titanicbelfast.com
