Le cialde si possono preparare in tanti modi, ma quando le facciamo in casa spesso non riusciamo a prepararle così come quando le compriamo in vacanza al mare o in montagna. Tutto a causa di un errore. Come preparare dei waffle perfettamente croccanti? Spieghiamo.

Le cialde sono associate all’estate e alle vacanze. Sia i bambini che gli adulti li adorano. Molte persone li preparano anche in casa, ma non sempre riescono come dovrebbero. Come renderli morbidi dentro e croccanti fuori? Prova questo trucco e non te ne pentirai.

Cosa rende i waffle croccanti? Fatelo dopo la cottura e verranno fuori perfettamente

I waffle tradizionali vengono serviti con panna montata e frutta. Puoi anche usare condimenti dolci o marmellata come condimento. La ricetta è semplice, ma non sempre riescono. Perché?

Il segreto dei waffle croccanti è questo una volta cotte, sformatele sulla griglia. Molti saltano questo passaggio e, dopo aver tolto le cialde dalla macchina, le posizionano su un piatto e iniziano a mangiarle. Questo è un errore, perché è bene metterli sulla griglia dopo la cottura e attendere qualche minuto. Ciò consentirà a z l’impasto fa evaporare l’umidità e così il prodotto cotto non diventa gommoso e appiccicoso.

Come preparare dei buoni waffle? Una ricetta banale per waffle croccanti. Hanno un sapore divino

Esistono molte ricette per i waffle, ma questa ricetta per i waffle al kefir è semplice e funziona sempre. Provatelo e non li farete mai in nessun altro modo. Hai bisogno:

  • una tazza di farina di frumento
  • una tazza di kefir,
  • uovo di media grandezza,
  • 3 cucchiai di zucchero a velo,
  • 2 cucchiai di zucchero,
  • 2 cucchiai di olio,
  • cucchiaino di lievito.

Setacciare la farina in una ciotola e aggiungere il lievito, quindi versare il kefir. Mescolare e aggiungere sia lo zucchero che l’uovo. È meglio mescolare il composto con un mixer, quindi l’impasto sarà privo di grumi. Quando avrete una consistenza uniforme, aggiungete l’olio, mescolate e mettete da parte per un po’. Ungere leggermente la piastra per waffle prima di inserire l’impasto. Friggere fino a quando i waffle saranno dorati.

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