Hai notato che ora che è estate alcuni dei tuoi cibi vanno a male prima della data di scadenza? La colpa non è del cibo, ma del tuo frigorifero.
È una buona idea adattare ogni estate la temperatura del frigorifero alla stagione per conservare meglio i cibi.
Inizia modificando la temperatura nella camera di conservazione. La temperatura corretta va dai 2 ai 4°C. Per quanto riguarda il congelatore, impostatelo a -18°C. In questo modo non permetterete che i germi crescano al suo interno.
Cambia la temperatura del tuo frigorifero nei mesi estivi.
Consiglio: nei mesi invernali alzate la temperatura del vostro frigorifero a 5°C.
Tuttavia, oltre alla temperatura corretta, è bene prestare attenzione ad alcuni altri aspetti riguardanti il proprio frigorifero.
Non mettere mai nel frigorifero cibi appena cotti e caldi. Il motivo è che il cibo caldo aumenterà la temperatura generale del frigorifero, causando il deterioramento del resto del cibo in esso contenuto.
Non lasciare il cibo cotto fuori dal frigorifero per più di 2 ore. Se lo lasci fuori per più tempo dovresti buttarlo via.
Non riempire troppo il frigorifero perché in questo caso l’aria non circola e di conseguenza il raffreddamento all’interno del frigorifero non viene distribuito correttamente.
Non aprire il frigorifero troppo spesso.
Non aprire e chiudere la porta del frigorifero senza motivo.
È anche utile sapere per quanto tempo lasciare il cibo cotto nel frigorifero o nel congelatore dopo che si è raffreddato dopo la cottura.
Tutti i cibi cotti, quindi, si possono conservare in frigorifero per 3-4 giorni e in congelatore per circa 1-2 mesi.
fonte: spirossoouls.com
