Una volta provato, salverai sicuramente questo piatto. Una cena calda o un pranzo veloce da un piatto.
Un altro tassello alla raccolta di ricette pigre per pasti deliziosi
Se stai cercando un modo semplice per preparare una cena calda per tutta la famiglia o se vuoi cucinare un pranzo dove non passi ore ai fornelli e ancor più tempo a lavare i piatti, abbiamo la seguente ricetta per te.
Questi vengono cotti insieme a patate e carote. Potrebbe non sembrare una prelibatezza irresistibile a prima vista, ma una volta provata, la preparerai spesso. Oltre al fatto che nella ricetta si uniscono gli aromi e i sapori distinti dell’aglio, del timo e della paprika affumicata assolutamente divina, il grasso delle cosce penetra nelle verdure e conferisce loro un sapore perfetto.
Un altro vantaggio è che tutto, compresa la marinatura, avviene in un vassoio, quindi non ti ritroverai con una pila di piatti sporchi. Inoltre la preparazione non dura più di 15-20 minuti, poi il resto del lavoro viene coperto dal forno.
Sicuramente provatelo! Ecco la ricetta:
Cosce di pollo su patate e carote
Abbiamo bisogno: 8 cosce di pollo inferiori, 6 patate più grandi, 4 carote, 4 cucchiai di olio, un cucchiaio di aglio secco, un cucchiaio di timo secco, un cucchiaio di paprika affumicata, sale e pepe nero macinato qb, prezzemolo
Approccio:
1) Mescolare insieme le spezie e il sale in una ciotola. Mettiamo le cosce di pollo in una teglia (possiamo usare anche una pirofila più grande) e facciamo dei tagli su di esse. Poi li cospargiamo con metà del composto di spezie, strofiniamo bene la carne e lasciamo riposare mentre tagliamo le verdure.
2) Scaldare il forno a 180ºC. Sbucciare le patate e le carote (non è necessario) e tagliarle a cubetti e a rondelle. Spostare da un lato le cosce nella teglia, dall’altro versare le verdure, aggiungere il resto del composto di condimento, due cucchiai di olio e amalgamare bene le patate e le carote, preferibilmente con le mani. Ora distribuiamo uniformemente le patate e le carote sulla teglia e mettiamo tra loro le cosce, che irroriamo con l’olio rimasto.
3) Coprite la teglia con la pellicola e mettetela in forno per 45 minuti, poi togliete la pellicola e cuocete alla stessa temperatura per altri 15 minuti. Cospargere il piatto finito con prezzemolo tritato e servire con verdure in salamoia o un’insalata fresca.
Sul tavolo c’è una cena calda o un pranzo perfetto senza quasi lavoro.
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