Gli involtini primavera sono deliziosi, possono essere resi vegani e anche i tuoi bambini li adoreranno.
Deliziosi involtini di verdure asiatici, perfetti per le feste. Gli involtini primavera sono più facili di quanto si possa pensare. È anche un “trucchetto” ideale per far mangiare le verdure ai bambini.
È anche il modo perfetto per ripulire il frigorifero dalle verdure avanzate.
Materiali
2 cucchiai di margarina
1 cipolla, grattugiata
200 gr. cavolo tritato
1 mazzetto di basilico tritato
200 gr. formaggio giallo grattugiato
2 cucchiai aceto di mele
Sale pepe
Zucchero
15 strisce di pasta sfoglia
Olio d’oliva
Implementazione
In poca acqua calda immergere la cipolla, il cavolo cappuccio e la margarina e frullarli finché non diventeranno trasparenti. Aggiungete il basilico, l’aceto di mele, il sale, il pepe e lo zucchero, mescolate bene e lasciate raffreddare.
Quindi versare il formaggio giallo, mescolando nuovamente il composto. Stendere una ad una le sfoglie di frolla, spennellarle con olio d’oliva, mettere un cucchiaio di ripieno su un’estremità e arrotolarla, premendo i bordi verso l’interno per sigillarla.
Distribuirli su una teglia, ungerli nuovamente con un filo d’olio e cuocerli per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.
fonte: govastileto.gr
