Questo è quello che ancora non sai sulle patate: questo raccolto (non) ordinario può ancora sorprenderci

Alcuni fatti interessanti e forse sorprendenti sulle patate.

Le patate sono molto diffuse nel nostro Paese. Li coltiviamo negli orti, li consumiamo in varie forme, dalle patatine fritte alle patatine. Tuttavia, questo raccolto apparentemente ordinario nasconde diverse cose interessanti. Abbiamo raccolto nove fatti interessanti di cui potresti non essere a conoscenza.

9 fatti che probabilmente non sapevi sulle patate

1. Domom patate è il Perù

I tuberi di patata esistono da molto tempo. Si dice che la coltivazione della patata sia iniziata tra l’8000 e il 5000 aC rispettivamente in Perù e Bolivia, sulle Ande.

2. In Europa nsono stati accolti con entusiasmo

Le patate raggiunsero l’Europa nel XVI secolo. All’inizio, però, questi tuberi dall’aspetto strano non furono accolti con entusiasmo. In primo luogo perché questi strani tuberi non sembravano molto gustosi e attraenti e la gente ne era diffidente. Avevano addirittura paura che mangiare queste verdure potesse ucciderli.

Un altro motivo era l’opinione delle autorità ecclesiastiche secondo cui se Dio avesse voluto che le patate venissero mangiate, si sarebbe dovuto sicuramente parlarne nella Bibbia. E poiché la Bibbia non menzionava le patate, era un chiaro segno che con le patate non succedeva niente di buono…

3. Patate noi mPosso avvelenare

Sebbene molti abbiano già sentito dire che le patate possono essere pericolose, di solito non è la patata stessa. L’avvelenamento può verificarsi dopo aver mangiato le foglie e i gambi verdi delle patate. Queste parti della pianta contengono la sostanza solanina, che provoca sintomi come dolori addominali, nausea, mal di testa o vomito e, nei casi più gravi, insufficienza cardiaca.

Tuttavia, la solanina si forma anche nelle patate se vengono conservate in un ambiente caldo o, al contrario, troppo freddo. La concentrazione di questa sostanza velenosa è massima sotto la pelle, nei germogli e nei germogli. Pertanto, è necessario conservare adeguatamente le patate e, nel caso dei germogli, è necessario tagliarli sufficientemente, così come le parti verdastre delle patate.

4. Patate nello spazio

Sapevi che le patate sono il primo ortaggio coltivato nello spazio? Nell’ottobre 1995, la NASA e l’Università del Wisconsin hanno creato una tecnologia speciale per nutrire gli astronauti durante missioni spaziali di lunga durata ed eventualmente per nutrire eventuali colonie spaziali.

5. Le patate possono zsottoth febbre

Forse hai anche sperimentato nella tua infanzia che quando avevi la febbre, tua madre ti metteva sui piedi fette di patata cruda e ti metteva sopra i calzini. Questa “medicina” esiste da molto tempo e può davvero abbassare la temperatura. Sebbene secondo i medici questo metodo naturale per abbassare la temperatura non abbia basi scientifiche, molte persone non lo consentono. Hai provato?

6. Le patate hanno i loro musei in tutto il mondo

Che le patate siano un alimento davvero eccezionale diffuso in tutto il mondo è testimoniato anche dall’abbondanza di musei dedicati a questa particolare coltura. I musei della patata si trovano in molti paesi europei come Belgio, Germania, Francia o Italia, ma anche in Canada e molti si trovano anche negli Stati Uniti.

Anche le patate hanno la loro giornata internazionale! Il 19 agosto si celebra la Giornata mondiale della patata.

7. C’è in giro 5000 specie patate

Le patate sono davvero diffuse in tutto il mondo e vantano una lunga tradizione. Grazie a ciò oggi conosciamo già circa 5000 varietà di questa coltura. Le singole varietà differiscono per forma, colore e gusto.

8. Dalle patate è prodotto lussoSÌ vodkaUN

Anche se tendiamo ad associare la frutta alla produzione di alcol, anche le patate possono vantare il loro potenziale in questo senso. Poiché contengono una grande quantità di amido e possono fermentare, le patate sono adatte anche alla produzione di alcol. Esistono, ad esempio, tipi di vodka a base di patate e di solito sono prodotti piuttosto lussuosi e più costosi.

9. Ci sono le patate Veramente salutare

Tutti sanno che le patate sono deliziose e possono essere preparate in centinaia di modi. Ma questo ortaggio poco appariscente nasconde anche tantissime vitamine e minerali che fanno bene alla nostra salute. Le patate sono ricche di vitamina A e C, vitamina B6 e sono una fonte unica di minerali e oligoelementi come potassio, magnesio, zinco, calcio, fosforo, ferro, rame, fluoro, sodio, cromo e altri.

Questo mix di vitamine e minerali apporta davvero benefici a tutto il corpo. Naturalmente molto dipende da come vengono lavorate le patate: difficilmente otteniamo effetti positivi sulla salute mangiando patatine o patatine fritte.

Le patate possono essere utilizzate anche esternamente, sotto forma di impiastri: aiutano contro varie eruzioni cutanee e macchie sulla pelle e accelerano la guarigione delle ustioni.

E visto che siamo in tema di patate preferite, hai provato queste deliziose patate al forno con burro e aglio?