La torta del re più veloce con tutti i segreti che devi sapere da Argyro Barbarigou.
Argyro Barbarigou condivide tutti i segreti per preparare la torta reale di maggior successo e deliziosa, che impressionerà tutti.
Hai scelto la ricetta che ti piace? Se non ancora, qui troverai tra le king pies che Argyro Barbarigou ha scelto per te, quella che ti farà impazzire e che vorrai rifare ogni volta. Raccogli tutti gli ingredienti necessari per la ricetta e inizia, leggendo prima tutti i segreti che seguono…
Torta del re
- Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente.
- Pesare gli ingredienti prima di iniziare a preparare la ricetta.
- Sbattere bene il burro con lo zucchero in modo che il composto diventi cremoso e lo zucchero si sciolga bene.
- Sbattere bene i tuorli nel composto fino a formare una soffice crema con il burro e lo zucchero.
- Dal momento in cui aggiungete la farina, amalgamate delicatamente il composto. Nessuna battitura ad alta velocità per mantenere la torta soffice dopo la cottura.
- Non aprite e chiudete il forno senza motivo perchè la king pie necessita di molto tempo per cuocere. Se il vostro forno è potente controllate la cottura dopo 50 minuti.
- Non apriamo e chiudiamo il forno, se non ci assicuriamo che sia stato ben cotto e stabilizzato al centro. Inseriamo uno stuzzicadenti o la lama di un coltello e se esce asciutto significa che la nostra torta è cotta. Se esce con un impasto umido allora avrà bisogno di più tempo di cottura.
- Lasciarlo raffreddare leggermente e sformarlo su una gratella per farlo raffreddare bene.
La torta del re di Argyros
Non dimenticare di nascondere una moneta, avvolta nella pellicola, all’interno della tua torta reale!
Panino alla torta reale
Se decidi di fare la torta del re tsoureki, leggi qui tutti i segreti, successo sicuro!
