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Materiali
2 patate grattugiate
1 cipolla, grattugiata
1 uovo
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
Sale e pepe a piacere
Implementazione
Passo 1
Mettete le patate, la cipolla e l’uovo in una ciotola e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
Aggiungere lentamente la farina, mescolando fino a quando non sarà ben incorporata al composto.
Passaggio 3
Aggiustare di sale e pepe e scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente.
Passaggio 4
Con un cucchiaio prendete il composto e mettetelo nella padella per creare le frittelle.
Passaggio 5
Cuocere su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 6
Ripetere l’operazione per il resto del composto.
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