Gli amanti della cucina italiana conoscono senza dubbio questo spuntino e addirittura lo apprezzano. Non c’è da stupirsi, perché oltre ad essere gustoso e bello da vedere, è anche veloce da preparare. Tutta la magia avviene nel forno, quindi non perdere tempo e metti gli ingredienti nel forno il più velocemente possibile.

La bruschetta al pomodoro è un classico spuntino italiano che conquista il cuore degli amanti di questa cucina in tutto il mondo. Questo antipasto semplice e gustoso è l’essenza della freschezza e della leggerezza: ingredienti semplici che si uniscono in una composizione gustosa. La base di questo piatto è un pezzo di pane croccante, solitamente un crostino o una baguette, che viene riscaldato o grigliato delicatamente per creare una crosta croccante e un interno morbido. Questa base è integrata con pezzetti di pomodoro fresco, basilico, olio d’oliva e spesso aggiunte come aglio o cipolla.

Questo snack semplice ma dal sapore ricco è ideale per tutti i tipi di riunioni e feste, aggiungendo un tocco di sapore ed eleganza italiani. Chiunque può prepararlo, ma ti avvertiamo che lo preparerai continuamente.

Ricetta bruschette al pomodoro

Ingredienti:

  • baguette tagliata a fette spesse,
  • 3 pomodori freschi tagliati a cubetti,
  • 3 spicchi d’aglio pressati,
  • qualche foglia di basilico
  • 3 cucchiai di olio d’oliva,
  • Sale e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre la baguette affettata su una grande teglia da forno.
  2. In una piccola ciotola, mescolare i pomodori tritati, l’aglio schiacciato, il basilico tritato e l’olio d’oliva. Aggiungere sale e pepe a piacere.
  3. Distribuire uniformemente il composto di pomodoro su ogni pezzo di pane.
  4. Cuocete le bruschette nel forno preriscaldato per circa 8-10 minuti finché il pane sarà leggermente tostato e croccante e i pomodorini saranno leggermente dorati.
  5. Quando la bruschetta sarà cotta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare leggermente. Prima di servire potete cospargerli con del basilico fresco extra e irrorare con un filo d’olio d’oliva.

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