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Il famoso mosaico che mangiamo d’inverno e d’estate. Una ricetta divina facile e semplice per tutte le ore. Con latte zuccherato, biscotti e cioccolato, è uno dei dolci più buoni da frigo!
Materiali
250 gr. biscotti digestive o piti ber
150 gr. cioccolato tritato
100 gr. burro
20 gr. cacao (2 cucchiai)
25 gr. cocco (3 cucchiai)
45-50 gr. noci tritate grossolanamente (4 cucchiai)
400 gr. latte condensato
Per la sovrapposizione
250 gr. coperta
1 cucchiaio olio di semi
Implementazione
- Mettiamo i biscotti in un sacchetto per alimenti, togliamo l’aria e li colpiamo con il mattarello per sbriciolarli.
- Mettete in una ciotola i biscotti, il cocco, le noci e il cacao e mescolate.
- Mettete il cioccolato, il burro e il latte zuccherato in un pentolino a fuoco basso e mescolate per far sciogliere gli ingredienti.
- Lasciamo raffreddare un po’ il composto.
- Versare sugli ingredienti solidi e mescolare con un cucchiaio.
- Ungere una teglia bassa lunga e stretta 28×20 cm.
- Svuotare il composto e premere per appiattire la superficie.
- Congelare fino a quando non diventa solido.
- Per la copertura al cioccolato
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Aggiungere l’olio di semi e mescolare.
- Versare su tutta la superficie e congelare, finché il nucleo del mosaico non sarà solido.
- Immergi un coltello affilato nell’acqua calda e taglia il mosaico in pezzi quadrati.
- È pronto per essere servito.
fonte: trikaladay.gr
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