Per semplificarvi la vita in cucina, è bene conoscere qualche trucchetto in cucina.
, che renderanno più semplice e piacevole il tuo lavoro quotidiano in cucina, non ce ne sono mai abbastanza. Oggi riportiamo un’altra serie di buoni consigli che potresti non conoscere ancora.
Consigli brillanti per aiutarti in cucina
Cipolle nel congelatore
Se vuoi tagliare le cipolle senza che si sfaldino, mettile nel congelatore per 10 minuti e poi inizia a tagliare.
Riso in una saliera
Metti qualche chicco di riso nella saliera per assorbire l’umidità ed evitare che il sale si attacchi.
Uvetta nel vino
Se il vostro vino o spumante è rimasto a lungo a riposo e le bollicine sono scomparse, aggiungete qualche uvetta e la ricchezza ritornerà alla bevanda.
Banane al posto delle uova
Sapevi che le banane sono il perfetto sostituto delle uova nei prodotti da forno? Puoi usare le banane come uovo in una torta.
Usare il filo interdentale
Possiamo usare il filo interdentale per tagliare torte e crostate in modo più bello, perché impedisce alla crema di attaccarsi e ci permette di mettere in tavola delle fette più decorative.
Mantenimento della freschezza
Ricopri le uova con olio vegetale! Strofinando i gusci d’uovo in frigorifero, potrete mantenerli freschi fino a 3-4 settimane.
Contro l’essiccazione
Biscotti o pan di spagna non si seccano se metti una fetta di mela in un contenitore di plastica. Funziona anche sul pane, provatelo pure!
Denocciolare le ciliegie
Denocciolate le ciliegie o le amarene utilizzando un imbuto! Premi la ciliegia contro la bocca stretta dell’imbuto in modo che il nocciolo cada attraverso la bocca più grande dell’imbuto.
Eliminazione dei rifiuti
Non sprecare la radice di zenzero! Se prima provavi a sbucciarlo con un coltello, spesso ne buttavi via la maggior parte perché gran parte dello zenzero finiva nella spazzatura con la buccia. Provatelo con un cucchiaio e la vostra spezia miracolosa sarà davvero solo una buccia marrone!
Tirare il guscio d’uovo
Se un guscio cade accidentalmente nella ciotola, prova a ripescarlo con un dito bagnato. Vedrai che questo metodo è molto efficace!
E a proposito di gusci d’uovo, conosci il modo più semplice per sbucciarli dalle uova sode?
Fonte: KIH
