Cucinare pasti sani è la chiave per perdere peso. Ma ciò non significa che i tuoi pasti debbano essere insipidi e insipidi. Nel seguente articolo troverai diverse ricette collaudate di peperoncino che non solo soddisferanno le tue papille gustative, ma ti aiuteranno anche nel processo di perdita di peso.
chili – dalle versioni classiche alle composizioni innovative – contiene ciascuna delle ricette di peperoncino riportate di seguito il giusto apporto di proteine, fibre e poche calorieche è la chiave per un’efficace gestione del peso.
Peperoncino e perdita di peso
Il peperoncino contiene molti componenti benefici che possono aiutare a perdere peso. Innanzitutto questo tipo di alimento è ricco di proteine, che aiutano ad aumentare il senso di sazietà e a costruire la massa muscolare, accelerando così il metabolismo. Il peperoncino contiene anche sostanze che accelerano il processo di combustione dei grassi. Grazie a queste proprietà, aggiungere il peperoncino ad una dieta dimagrante può essere un modo intelligente per favorire la perdita di peso.
Peperoncino per dimagrire – ricette
Abbondante, gustoso, veloce e facile da preparare: sembra la descrizione perfetta di un pasto dimagrante? Questo è lo scopo dei piatti a base di peperoncino. Le ricette che abbiamo per voi sono ancora più adatte. Il peperoncino per dimagrire è un’ottima scelta. Se stai cercando di perdere peso ma non vuoi avere fame durante il giorno, dai un’occhiata a queste ricette.
Peperoncino di tacchino magro
Peperoncino di tacchino a basso contenuto di grassi: ricco di spezie, birra e persino un po’ di cioccolato, questa è una ricetta che adorerai.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio di colza,
- cipolla grande, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, pressati
- un cucchiaino di cumino macinato,
- 1/2 cucchiaino di origano secco,
- 1/4 tazza di peperoncino macinato,
- 1/8 cucchiaino di cannella,
- 2 foglie di alloro,
- 900 g di carne di tacchino macinata,
- 2 cucchiai di passata di pomodoro,
- un cubetto di cioccolato fondente o un cucchiaio di cacao,
- circa 350 ml di birra scura,
- cucchiai di peperoncino tritato,
- circa 800 g di pomodori pelati in scatola (tritati),
- ca. 400 g di fagioli bianchi sgocciolati,
- circa 400 g di fagioli rossi sgocciolati,
- Sale e pepe a piacere,
- pepe di cayenna a piacere
- cipolla cruda, formaggio grattugiato, erba cipollina tritata, pezzetti di lime, panna acida per decorazione (facoltativo).
Metodo di preparazione:
- Scaldare l’olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere fino a quando la cipolla diventa traslucida.
- Aggiungete il cumino, l’origano, il peperoncino, la cannella e l’alloro e fate cuocere per altri 2-3 minuti finché le spezie non diventeranno più aromatiche.
- Aggiungete il tacchino e la passata di pomodoro e mescolate con un cucchiaio di legno finché la carne non sarà rosata.
- Aggiungere cioccolato, birra, peperoncini e pomodori.
- Cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
- Aggiungere i fagioli e condire con sale e pepe.
- Aggiungere qualche pizzico di pepe di cayenna.
- Fai bollire per un po’. Servire con contorni a scelta.
Ricetta a cottura lenta con pollo e zucca
Se stai cercando un’idea per un pasto abbondante per riscaldarti nelle giornate fredde, il nostro pollo e peperoncino a cottura lenta è un successo. Prova questa ricetta e prScopri tu stesso quanto può essere gustosa la combinazione di pollo e zucca in un unico piatto.
Ingredienti:
- 600 g di filetti di pollo senza pelle e disossati (tagliati a pezzi),
- circa 400 g di ceci (scolati e sciacquati),
- circa 400 g di zucca,
- 400 ml di brodo di pollo,
- lattina di pomodori a pezzetti,
- peperone rosso (tagliato a cubetti),
- 1/2 tazza di cipolla tritata,
- 1/2 tazza di sedano tritato,
- 1/2 tazza di carote tritate,
- 1 cucchiaino di aglio tritato,
- 4 cucchiaini di peperoncino,
- 1 1/2 cucchiaini di origano secco,
- 1/4 cucchiaino di sale,
- 1/4 cucchiaino di pepe nero,
- prezzemolo tritato e/o salsa Tabasco (facoltativa per guarnire).
Metodo di preparazione:
- In una pentola a cottura lenta da 5-6 litri, unire tutti gli ingredienti, iniziando dal pollo e finendo con le spezie.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o a fuoco alto per 3-4 ore.
- Spolverate con prezzemolo e/o aggiungete la salsa Tabasco se volete aumentare la piccantezza del piatto.
Peperoncino vegetariano dalla pentola a cottura lenta
Questo semplice peperoncino a cottura lenta soddisferà non solo i vegetariani! Il cibo non deve contenere carne per essere riempito.
Ingredienti:
- 400 g di fagioli neri,
- 400 g di fagioli rossi,
- 400 g di mais dolce,
- patate dolci (sbucciate e tagliate a dadini),
- cipolla media (tagliata a cubetti),
- 2 spicchi d’aglio, pressati
- circa 800 g di passata di pomodoro,
- cucchiaio di peperoncino,
- cucchiaino di paprika,
- un cucchiaino di origano,
- un cucchiaino di cumino,
- cucchiaino di sale,
- 1/4 cucchiaino di peperoncino,
- 240 ml di brodo vegetale.
Metodo di preparazione:
- Metti i fagioli neri, i fagioli rossi, la patata dolce, la cipolla e l’aglio tritato in una pentola a cottura lenta.
- Aggiungere la passata di pomodoro e spolverare con pepe. Mescolare tutto insieme accuratamente.
- Coprire con brodo vegetale.
- Accendi la pentola a cottura lenta per 4 ore a temperatura alta o per 8 ore a temperatura bassa.
- Servire con il contorno preferito, ad esempio formaggio grattugiato e fette di pane fresco.
- Mancia: Puoi conservare questo piatto per dopo: è perfetto per congelarlo.
Una ricetta per il peperoncino del ristorante americano Wendy’s
Wendy’s è un noto ristorante fast food americano, tra le altre cose noto per il suo peperoncino gustoso e riscaldante. Ora puoi preparare un piatto simile di questo tipo a casa. Dai un’occhiata a questa semplice ricetta.
Ingredienti:
- spicchio d’aglio (tritato),
- 1 cucchiaio di olio d’oliva,
- cipolla media (tagliata a cubetti),
- 2 gambi di sedano (tagliati a cubetti),
- peperone verde (tagliato a cubetti),
- 450 g di carne macinata,
- un cucchiaino di paprika affumicata,
- 285 g di fagioli bianchi Pinto,
- 285 g di fagioli rossi,
- 285 g di passata di pomodoro,
- 285 g di pomodori a cubetti,
- formaggio cheddar grattugiato per spolverare,
- panna acida per servire.
Metodo di preparazione:
- Riscaldare la pentola a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva, l’aglio tritato, la cipolla, il sedano e il peperone verde. Quando le verdure cominciano ad ammorbidirsi (dopo circa tre minuti), aggiungere la carne macinata.
- Spezzettare la carne con un cucchiaio di legno e unirla alle verdure. Quando la carne macinata non sarà più rosa, scolatela dal grasso in eccesso.
- Aggiungere i fagioli, la passata di pomodoro e i pomodorini a cubetti. Cospargere con paprika affumicata e mescolare.
- Mettete il peperoncino sul fuoco basso e fate cuocere per almeno 30 minuti, mescolando di tanto in tanto affinché non bruci nulla sul fondo.
- Servire con una spolverata di formaggio cheddar grattugiato e panna acida a piacere.
Peperoncino con carne macinata
Ti presentiamo una ricetta semplice per il peperoncino piccante con spezie e ingredienti tradizionali che puoi trovare in cucina.
Ingredienti:
- 500 g di carne macinata,
- cipolla tritata finemente,
- 2 spicchi d’aglio (tritati finemente),
- peperone rosso (tagliato a cubetti),
- peperone verde (tagliato a cubetti),
- circa 400 g di pomodori in scatola tagliati a fette,
- circa 400 g di fagioli rossi (scolati e sciacquati),
- circa 400 g di mais (sgocciolato),
- 2 cucchiaini di peperoncino,
- un cucchiaino di paprika dolce macinata,
- un cucchiaino di cumino,
- un cucchiaino di origano,
- Sale e pepe a piacere,
- olio d’oliva per friggere
- formaggio cheddar grattugiato per spolverare (facoltativo),
- panna acida per servire (facoltativa),
- coriandolo fresco tritato per spolverare (facoltativo).
Metodo di preparazione:
- Scaldare l’olio d’oliva in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e friggere fino a renderla morbida.
- Aggiungere l’aglio tritato e soffriggere per un altro minuto.
- Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando sarà ben cotta.
- Aggiungere il peperone tritato e cuocere per qualche minuto fino a quando sarà morbido.
- Versare i pomodori in scatola, i fagioli sgocciolati e il mais. Mescolata.
- Aggiungere le spezie: peperoncino, pepe macinato dolce, cumino, origano, sale e pepe. Mescolare tutto insieme.
- Cuocere a fuoco basso per circa 20-30 minuti finché i sapori non si saranno amalgamati e la pietanza sarà ben condita.
- Servire caldo o cosparso di formaggio cheddar grattugiato e panna acida. Per un gusto migliore, cospargere con coriandolo fresco tritato.
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