La migliore colazione per dimagrire. Ricette TOP che hanno un minimo di calorie e ti sazieranno facilmente per mezza giornata

Il famoso chef americano Anthony Bourdain una volta disse: “Cosa puoi fare di più bello per una persona che preparargli la colazione?” Quando anche la colazione è sana, equilibrata e gustosa, diventa non solo il modo ideale per iniziare la giornata, ma anche un efficace attivatore del metabolismo e una garanzia di buon umore. Se stai cercando ispirazione per colazioni che non solo ti saziano, ma ti aiutano anche a perdere peso, prova queste ricette selezionate.

Avotoast con uovo

Se ho capito bene, un buon influencer deve scattare una foto di una colazione sana sotto forma di avocado toast con uovo in camicia su Instagram almeno due volte a settimana. Non ho nulla in contrario e sicuramente mi piace fare una colazione del genere di tanto in tanto. Per ragioni ecologiche, l’avocado non dovrebbe essere nel nostro menu quotidiano e dovremmo consumarlo con moderazione, ma l’avocado toast è davvero ottimo come sostanziosa colazione del fine settimana.

Nella versione classica, l’avocado viene spalmato con la forchetta su una fetta di pane tostato o tostato, salato, pepato e soprattutto irrorato con succo di limone: questo impedisce all’avocado di annerirsi. Successivamente si aggiungono uova alla coque, in camicia, all’occhio di bue o magari uova alla Benedict con salsa olandese e la colazione è pronta. Se vuoi rendere il toast con avocado e uovo un po’ più speciale, prova questa ricetta:

Ingredienti per 2 persone:

Avocado maturo

Lučina, Philadelphia o altro formaggio cremoso

Succo di mezzo limone o lime

sale, pepe, erbe aromatiche a piacere

2 uova

Metodo:

Frullare l’avocado con la crema di formaggio, aggiungere il succo degli agrumi, sale e pepe e aggiungere le erbe aromatiche.

Prepara le uova come preferisci. Il vantaggio del toast con avocado è che le uova possono essere preparate in moltissimi modi. Per uova morbide, dure, marce, bue o in camicia. Se cerchi ispirazione su come preparare le uova, puoi trovarla qui:

Distribuite il composto di avocado sul vostro pezzo di pasta frolla o cracker preferito, posizionate l’uovo che preferite e disponete il crescione su tutta la superficie della pasta frolla. Infine pepate ancora un po’ il tutto e potete servire.

Questa sana colazione con avocado ti accarezzerà l’anima e, soprattutto, ti sazierà perfettamente. Facendo una colazione così abbondante, ti assicurerai di non avere fame durante la notte.

Colazione sana in un bicchiere

Se vuoi una colazione sana ma sicuramente non vuoi preparare troppo, non hai tempo o voglia, le colazioni in vetro sono un classico. Dal punto di vista finanziario, in termini di gusto e nutrizione, sarà più conveniente preparare il proprio muesli, che può essere utilizzato al posto dei cereali o del muesli acquistati in negozio. Qui potete trovare la ricetta della granola fatta in casa:

In ciò che aggiungerai al bicchiere colazione potrai lasciare spazio alla tua fantasia e a ciò che più ti piace. Puoi prendere come ispirazione questa ricetta:

Ingredienti:

Yogurt greco o ricotta

Granola casalingo

Frutta a tua scelta: arancia, ananas, mango, mirtilli, fragole, mele…

Semi di chia

Miele o sciroppo d’acero

Cannella e foglie di menta per guarnire

Metodo è chiaro: adagiate yogurt, muesli, frutta, sciroppo e cannella con foglie di menta e siete pronti per servire. La colazione al bicchiere è sana, nutriente e incredibilmente buona. La preparazione richiede pochi minuti, ma una colazione del genere migliorerà il vostro umore per molte ore a venire. O almeno fino a pranzo!

Colazione dolce e sana

Se al mattino hai poco tempo, un frullato veloce e sostanzioso da bere mentre vai al lavoro è sempre utile. Il suo enorme vantaggio è che puoi inserirci praticamente tutto ciò che desideri. A me piace aggiungere al mio frullato mela sbucciata, banana matura, un po’ di latte vegetale, cannella e sciroppo di datteri. Se usi anche altri ingredienti, ad esempio carote, ricotta, mirtilli o barbabietole, dipende da te e dai tuoi gusti. Buon appetito e buon inizio di giornata!

Fonti: testo dell’autore,