Le uova sono spesso utilizzate in cucina e al forno. Mentre gli albumi e i tuorli vengono mangiati o lavorati, i gusci vengono semplicemente gettati via da molte persone, sebbene siano molto pratici e possano essere utilizzati in vari modi.
Per molte persone, le uova di gallina sono quasi un elemento standard nella lista della spesa. Non c’è da stupirsi, perché da loro vengono preparati e vengono spesso utilizzati nelle salse, per preparare la pasta o per cuocere al forno. Se hai sempre buttato via le conchiglie, probabilmente non conosci i loro molteplici usi utili.
Il guscio d’uovo è composto da tre strati. È composto per poco più del 90% da carbonato di calcio, mentre il resto è costituito da micronutrienti tra cui magnesio, fosfato di calcio, fluoro, rame, ferro, zinco e silicio, oltre ad acqua e grassi. Esistono molte idee per l’utilizzo o l’elaborazione delle shell. Di seguito presentiamo cinque tra i consigli più famosi e più facili da mettere in pratica.
Perché non dovresti buttare via i gusci d’uovo
1. Gusci d’uovo come fertilizzante per le piante
Data la sua composizione ricca di sostanze nutritive, non sorprende che i gusci d’uovo siano adatti come fertilizzante per le piante. Soprattutto il calcio in essi contenuto è benefico per le piante e scioglie il terreno. A differenza dei fertilizzanti che si possono acquistare nei negozi specializzati, questo metodo è molto economico.
Se si vogliono utilizzare i gusci come fertilizzante, occorre prima pestarli, ad esempio con un mortaio. Poi ci sono due modi per usarli. Puoi mescolarli direttamente nel terreno e poi annaffiarli, oppure puoi metterli in un grande contenitore e coprire ogni guscio usato con mezzo litro d’acqua. Lascia riposare l’acqua durante la notte per rilasciare quante più sostanze nutritive possibile, quindi usala per innaffiare i fiori.
2. Gusci d’uovo: una minaccia per le lumache
I gusci d’uovo possono essere utilizzati anche per proteggere le piante. I loro frammenti taglienti sono adatti per allontanare la maggior parte delle lumache e dei gasteropodi da fiori, verdure o aiuole.
Dopo averle pulite, rompete il guscio in grossi pezzi e distribuiteli attorno alle piante in modo che non vi siano spazi tra loro. Ciò elimina la necessità di utilizzare prodotti chimici per combattere lumache e chiocciole, il che è positivo anche per l’ambiente. Protegge anche le lumache, alcune delle quali sono specie protette: i gusci assicurano solo che si girino e vadano nella direzione opposta.
3. Gusci d’uovo come vasi per piantine
Un metodo ecologico per coltivare le piantine è l’uso dei gusci d’uovo come vasi da fiori. Sono ideali per il crescione, ad esempio. A questo scopo, i gusci dovrebbero essere almeno la metà della loro altezza originale, più grandi sono, meglio è dopo lo scoppio.
Innanzitutto, pulisci accuratamente le metà del guscio senza danneggiarle. Potete poi forare il fondo dei gusci con un ago per far defluire l’acqua in eccesso. Se stai attento all’irrigazione, puoi saltare questo passaggio. Riempite quindi i gusci con la terra, fate un piccolo foro al centro con il dito e inserite i semi della pianta. Ora copri il buco con un po’ di terra e aggiungi acqua. Per evitare che i vasetti cadano, potete riporli in una scatola per le uova in un luogo soleggiato e non troppo caldo. Dopo un po’ dovrebbero apparire i primi germogli.
4. Gusci d’uovo come candele creative
Se ti piace realizzare decorazioni per la casa, puoi creare nuove candele con i gusci d’uovo e la cera avanzata dalle vecchie candele. Hai solo bisogno degli stoppini per realizzare la tua idea creativa. I gusci d’uovo dovrebbero essere due terzi della loro altezza originale dopo essersi rotti, in modo che le candele possano bruciare il più a lungo possibile.
Riscaldare lentamente la cera rimanente in una piccola ciotola a vapore senza utilizzare una temperatura troppo alta. Nel frattempo potete sciacquare e pulire accuratamente i gusci d’uovo. Una volta che la cera si è sciolta, usa un cucchiaio per rimuovere eventuali detriti come residui di stoppino o fiammiferi. Ora versa con attenzione la cera nei gusci d’uovo fino a un’altezza di un centimetro sotto il bordo e inserisci uno stoppino al centro di ciascun guscio d’uovo che raggiunga il fondo della candela. Dovrebbe sporgere da due a tre centimetri sopra la superficie della cera. Se gli stoppini sono troppo lunghi, potete semplicemente accorciarli con le forbici. Quindi lascia raffreddare le candele durante la notte e il gioco è fatto!
Importante: Prima di accendere le candele, è importante che siano ben salde e non possano ribaltarsi.
5. Gusci d’uovo come detergente per le ustioni
Un trucco semplice e ingegnoso per rimuovere i residui bruciati dalle pentole è utilizzare come detergente i gusci d’uovo grattugiati finemente. Per prima cosa pulisci il guscio, schiaccialo e mescolalo con un po’ di detersivo per piatti fino a formare una pasta. Successivamente puoi strofinarlo con una spugna sullo sporco ostinato delle pentole per facilitarne la rimozione.
Cuocete anche le uova in anticipo per diversi giorni? Sai per quanto tempo rimangono gustosi e sicuri da mangiare?
Fonte: BLC
