Vediamo insieme quali effetti può avere sul nostro organismo il consumo regolare di semi di lino.
I semi di lino sono una tipologia di seme molto diffusa anche nel nostro Paese. Negli ultimi tempi si parla molto degli effetti dei semi di lino sulla nostra salute. Tuttavia, questa non è una novità. Il lino veniva coltivato nell’antichità, anche nell’antico Egitto e in Cina. È anche una parte importante della medicina ayurvedica.
Il lino era, ed è tuttora, utilizzato per tessere tele di lino, anch’esse molto apprezzate. Dai semi di lino si produce anche il pregiato olio di lino e persino la farina di lino.
Quanto sono sani i semi di lino?
Per un’introduzione, guarda un breve video sugli effetti miracolosi dei semi di lino (fonte: dobruchut.sk) e di seguito puoi leggere ancora di più sui loro benefici:
Gli effetti dei semi di lino sulla nostra salute in modo più dettagliato
Contenuto di sostanze preziose nei semi di lino
I semi di lino sono un alimento raro a causa della loro composizione. Questi semi contengono principalmente grassi, fibre e proteine di alta qualità. Tra le vitamine ricordiamo le vitamine del gruppo B, la vitamina C, E e K. Inoltre, sono una ricca fonte di minerali come magnesio, zinco, potassio, sodio, selenio e ferro. Non dobbiamo dimenticare il contenuto di acidi grassi omega3 e omega6. Questo mix di sostanze preziose apporta benefici naturali al nostro corpo. Ecco alcuni effetti sulla salute che valgono la pena includere i semi di lino nella tua dieta regolare.
I semi di lino proteggono cuoree
Grazie agli acidi grassi omega-3, in particolare all’acido alfa-linolenico (ALA), i semi di lino sono benefici per la protezione del cuore. L’ALA previene la deposizione del colesterolo LDL nei vasi sanguigni del cuore, riduce l’infiammazione nelle arterie e previene la crescita incontrollata dei tumori. Questo acido raro è stato sottoposto a numerosi studi che hanno dimostrato che riduce il rischio di infarto e protegge dalle malattie cardiache.
Semi di lino pagcancro ai rotiti
Un’altra sostanza preziosa contenuta nei semi di lino sono i cosiddetti lignani (il contenuto di queste sostanze nei semi di lino è fino a 800 volte superiore a quello di altre fonti vegetali). I lignani hanno proprietà antiossidanti ed estrogeniche, proteggono le cellule dal cancro e migliorano la salute generale. Secondo gli studi sono efficaci soprattutto nella prevenzione del cancro al seno, alla prostata, alla pelle e al colon.
Semi di lino su tcomportamento
Se hai bisogno di supportare la digestione, evitare la stitichezza, ridurre il livello di colesterolo “cattivo” (LDL) nel sangue e regolare il livello di zucchero nel sangue, ancora una volta, i semi di lino possono aiutarti in tutto questo. La chiave è soprattutto l’alto contenuto di fibre solubili e insolubili (un cucchiaio di semi contiene 3 g di fibre).
Le fibre, inoltre, in tale combinazione, aiutano a regolare la microflora intestinale in generale e a garantire un regolare movimento intestinale.
Semi di lino pagroti alta pressione sanguigna
Al giorno d’oggi la pressione alta (ipertensione) è un problema per molte persone. I semi di lino sono uno dei modi per aiutarti in questo senso senza farmaci. Gli studi hanno dimostrato che il consumo regolare di questi semi abbassa la pressione sanguigna e rappresenta un trattamento complementare adatto per le persone che soffrono di ipertensione. Naturalmente, questo non significa che il consumo regolare di lino abbia lo stesso effetto dei farmaci, ma anche una piccola riduzione della pressione sanguigna può ridurre significativamente il rischio di ictus o malattie cardiache.
Tuttavia, si possono prevedere effetti con il consumo regolare e a lungo termine di semi di lino.
Semi di lino paghai una memoria migliore
Altri effetti interessanti dei semi di lino includono il loro effetto sul cervello e sulla concentrazione. Ciò è dovuto principalmente alla vitamina B1 (tiamina), che viene utilizzata anche per trattare varie malattie nervose.
Semi di lino pagri bellezza
La vitamina B1 e altri componenti dei semi di lino possono anche aiutare a mantenere la pelle, le unghie e i capelli sani. Il consumo di semi di lino aiuta a proteggere dalla pelle secca, ad alleviare l’acne, la rosacea, ma anche l’eczema, ad esempio. Le sostanze antiossidanti contenute nei semi proteggono dai segni dell’invecchiamento cutaneo.
Può essere utilizzato anche esternamente sotto forma di olio di lino sulla pelle, se vogliamo potenziarne ulteriormente gli effetti.
Semi di lino pagri perdita di peso
Il contenuto di fibre nei semi di lino aiuta a tenere lontano il senso di fame e a fornire un senso di sazietà a lungo. Grazie a ciò, questi semi possono contribuire al controllo del peso se consumati regolarmente e sono quindi adatti a tutti coloro che cercano di perdere o mantenere il peso ideale.
Poiché non contengono glutine, sono una buona scelta per chi ha difficoltà a digerire il glutine e per le persone celiache.
Come conservare i semi di lino e come gustarli nella tua dieta
Esistono innumerevoli modi per includere i semi di lino nella nostra dieta. Per fornirci tutte le sostanze preziose è necessario utilizzare semi macinati. In genere vengono aggiunti maggiormente per decorare e insaporire prodotti da forno e altri alimenti.
D’altra parte, i semi di lino non macinati durano molto più a lungo dei semi di lino macinati. Si consiglia di conservarli in un contenitore ermetico in un luogo buio, asciutto e fresco. I semi di lino macinati conservati in frigorifero ti manterranno fresco per 6 mesi, nel congelatore fino a un anno.
Puoi aggiungere facilmente semi di lino macinati a yogurt, cereali, al tuo porridge preferito, muesli o frullati. Prova ad aggiungere un cucchiaio o due di semi di lino al frullato della colazione, ad esempio, per aumentarne il valore nutrizionale e gli effetti sulla salute.
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Puoi anche aggiungere semi macinati alla pastella per pancake o frittelle, cospargerli sulla zuppa o aggiungerli alla tua macedonia di verdure o frutta. Grazie al gusto universale di nocciola si adattano davvero quasi ovunque.
Gli effetti del lino possono essere utilizzati anche sotto forma di farina, che puoi utilizzare per sostituire altri tipi di farina nella cottura al forno e in cucina. Nelle ricette è possibile sostituire il 10-15% della farina di cereali. Inoltre sostituisce completamente uova e grassi. Servirà anche per addensare zuppe o salse, perché i semi di lino hanno la capacità di gonfiarsi.
Inoltre, anche l’olio di lino è un buon aiuto. Alcune persone consumano uno o due cucchiai di olio di semi di lino spremuto a freddo ogni giorno.
I semi di lino sono una risorsa naturale preziosa per la nostra salute. Aggiungerli alla propria dieta quotidiana non è affatto difficile e ne vale sicuramente la pena. Ci proverai?
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