Vous pouvez préparer vous-même du pop-corn au micro-ondes ! Vous saurez exactement ce qu’il y a dedans et c’est délicieux
Nous vous conseillerons sur la façon de préparer votre propre pop-corn au micro-ondes à la maison.
Le popcorn est un classique intemporel de la famille des snacks. Nous avons probablement tous déjà essayé cette délicatesse à base de maïs. Le pop-corn peut être préparé de différentes manières : salées et sucrées et avec différentes saveurs.
Avec l’avènement des fours à micro-ondes, le pop-corn au micro-ondes est apparu sur les étagères des magasins – c’est-à-dire des sacs contenant du maïs, de la graisse et du sel ou d’autres arômes que vous mettez simplement au micro-ondes et vous avez terminé en quelques minutes. Rapide et facile. Mais le problème est que ce pop-corn n’est généralement pas une alternative saine.
Pop-corn acheté pas si sain
Le pop-corn est une friandise relativement saine à condition qu’il soit préparé correctement. Le problème avec le « micro-ondes » du magasin est la quantité de graisse, souvent inappropriée, et diverses substances ajoutées, arômes et conservateurs. De ce point de vue, il vaut mieux faire l’effort et acheter du maïs soufflé ordinaire, à partir duquel nous pouvons préparer nous-mêmes de délicieux pop-corn.
Tout le monde n’est pas à l’aise avec le fait de “faire éclater” du pop-corn dans une poêle ou dans une casserole avec de l’huile, et il arrive souvent que notre maïs brûle ou ne éclate pas assez.
Heureusement, vous pouvez également préparer du pop-corn au micro-ondes dans le confort de votre foyer et vous n’avez besoin de rien de spécial.
Pop-corn fait maison au micro-ondes dans un sac
L’avantage de ce pop-corn fait maison au micro-ondes est que vous pouvez le préparer selon vos propres goûts et qu’il ne contiendra pas de conservateurs inutiles, de sel excessif ou de graisse inappropriée.
Matières premières nécessaires :
- des sacs en papier (dipper) d’une taille appropriée
- des grains de maïs adaptés au pop-corn (vous pouvez généralement les acheter dans les épiceries ou les magasins de produits naturels)
- beurre fondu ou huile d’olive ou de coco
- sel au goût, ou autres épices si vous le souhaitez
La quantité peut être estimée approximativement selon la règle suivante : 3 cuillères à soupe de grains de pop-corn équivalent à environ 7,5 tasses de pop-corn.
La procédure est simple :
1) Mélangez le maïs avec l’huile/beurre dans un bol afin que les grains soient bien enrobés de graisse. Versez ensuite ces grains dans un sac en papier, ajoutez un peu de sel et pliez suffisamment le bord supérieur du sac plusieurs fois. Si nous voulons assurer le joint, nous pouvons utiliser une agrafeuse.
2) Placez le sac dans le four à micro-ondes, allumez-le à puissance maximale et après environ 2,5 à 3 minutes, le pop-corn devrait éclater. Vous pouvez dire que c’est presque terminé grâce à la pause d’environ deux secondes entre les pop-corns individuels.
3) On sort ensuite le sachet du micro-onde et on l’ouvre délicatement pour ne pas se brûler avec la vapeur qui sort du sachet. Versez le pop-corn dans un bol et savourez ce délice sain et rapide.
AVERTISSEMENT! Certains grains resteront non éclatés. C’est très bien, et il n’est pas recommandé de prolonger le temps au micro-ondes, car le reste du pop-corn pourrait brûler.
CONSEIL: Si vous souhaitez des saveurs de pop-corn légèrement différentes, essayez d’expérimenter différentes alternatives – utilisez peut-être de l’ail granulé, une pincée de vos épices ou herbes préférées. Vous pouvez également réaliser du popcorn sucré, par exemple avec du sucre à la cannelle. Il n’y a vraiment aucune limite à votre imagination, alors n’hésitez pas à essayer vos propres combinaisons de saveurs.
Pop-corn fait maison au micro-ondes dans un bol
En plus d’un sac en papier, le popcorn maison peut être préparé aussi bien au micro-ondes que dans un bol en verre. Versez simplement les grains de pop-corn dans un bol en verre approprié, ajoutez de l’huile ou du beurre fondu et du sel, remuez pour enrober tous les grains, puis couvrez simplement avec un couvercle adapté au micro-ondes (idéalement, les couvercles avec des trous prévus à cet effet sont idéaux).
Nous les laissons éclater à nouveau, de la même manière que la méthode des poches, mais ici, cela prendra probablement plus de temps, environ 4 à 5 minutes – nous suivons la fréquence des éclats et lorsqu’il y a des pauses d’environ deux secondes entre eux, nous éteignons le micro-ondes. . Lorsque vous retirez le bol du micro-ondes, vous devez être très prudent et utiliser des gants. De même, soyez très prudent lorsque vous soulevez le couvercle, afin de ne pas vous brûler avec la vapeur qui s’échappe.
Les bienfaits du popcorn maison
Le pop-corn, que vous préparez ainsi à la maison, est certainement une alternative moins chère et plus saine à celui que vous achetez.
Un gros avantage est que vous pouvez ajuster la quantité et le type de graisse à votre guise, ainsi que la quantité de sel. Il vous suffit d’avoir à la maison des grains de maïs adaptés au pop-corn et vous pourrez préparer ce délice en quelques minutes et dans la quantité dont vous avez besoin.
Enfin, la possibilité de déguster votre pop-corn de différentes manières est un gros plus.
Avez-vous essayé du pop-corn comme celui-ci ? Avez-vous vos saveurs préférées? Faites-le nous savoir dans les commentaires sous l’article.
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