La ricetta del dolce facile della settimana con cuore di cioccolato. Tronchetto di cioccolato con biscotti e noci a fette per dessert per tutta la famiglia. Una ricetta per principianti della nostra amica Menia Stephopoulou.
Materiali
Biscotti 1 confezione e mezza pti ber
Noci 100 grammi
Cacao 1 cucchiaino
Cannella 1 pizzico
Per la ganache
Crema di latte 200 ml
Miele 1 cucchiaio
Copertura 200 grammi, tritata
Burro 2 cucchiaini
Per l’aspersione
Cacao in polvere 150-200 grammi
Il tronchetto di cioccolato è una ricetta di dessert preferita, amata da grandi e piccini. Oggi abbiamo la ricetta di biscotti e tronchetti di noci di maggior successo che anche i principianti possono realizzare. È ghiacciato, cioccolatoso e super facile.
Controlla l’esecuzione del baule di cioccolato qui sotto:
Corri verso il baule di cioccolata
Per prima cosa rompiamo i biscotti in una ciotola con le mani. In una padella antiaderente fate tostare un po’ le noci e togliete la padella dal fuoco. Aggiungeteli nella ciotola con i biscotti.
Mettete nella stessa ciotola il cacao e la cannella e mescolate. Scaldate la panna insieme al miele in un pentolino. Una volta che il composto sarà ben riscaldato, togliete il pentolino dal fuoco e versate la copertura e il burro e mescolate fino a quando il cioccolato e il burro si scioglieranno e la ganache sarà omogeneizzata.
Mescolare la ganache con il composto di biscotti e stendere il composto su una teglia. Formate un rotolo con l’aiuto della carta da forno e mettetelo in freezer. Una volta che sarà ben congelato, spolverizzate con il cacao e servite.
Consigli per il baule di cioccolato
Il cacao è facoltativo nello spolvero.
