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Un pasto facile con condimento fatto in casa.
Materiali
- 2 arance grandi
- 1 cucchiaio e mezzo di senape
- 1½ cucchiaino di miele
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 carote grandi, sbucciate
- 250 gr. halloumi, affettato
- 100 gr. spinaci piccoli
Implementazione
Sbucciare e snocciolare le arance. Usa un piccolo coltello seghettato per affettare l’arancia, conservando il succo in una ciotola. Aggiungi la senape, il miele, l’aceto, l’olio e alcuni condimenti nella ciotola e mescola bene.
Grattugiare la carota nella ciotola con il condimento e mescolare delicatamente. Scaldare un po’ d’olio in una padella e cuocere l’halloumi per qualche minuto finché non sarà dorato su entrambi i lati. Passa gli spinaci tra le carote che hai messo a strati. Disporre il composto sui piatti e ricoprire con l’halloumi e le arance.
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