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Materiali
3,5 chili di pomodori
1/4 fl. di tè basilico fresco tritato
1 cipolla grande, tritata
3 spicchi d’aglio, tritati finemente
1/4 fl. tè olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Implementazione
Passo 1
In una pentola capiente, cuocere i pomodori e il basilico a fuoco medio-basso fino a quando i pomodori saranno morbidi.
Passo 2
Nel frattempo, in una padella media, rosolare la cipolla e l’aglio nell’olio d’oliva finché le cipolle non saranno morbide.
Passaggio 3
Aggiungere il composto di cipolle alla salsa di pomodoro e condire con sale e pepe.
Passaggio 4
Cuocere a fuoco basso per 2 ore finché non si sarà addensato.
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