Spazzatura per alcuni, tesoro per altri. Questo detto vale anche per le bucce degli agrumi. La maggior parte di noi considera le bucce di arance, limoni o altri agrumi uno scarto. Ma sapevate che queste parti del frutto possono essere utilizzate in diversi modi in casa? D’ora in poi probabilmente guarderai la buccia del limone o dell’arancia con occhi diversi…
Cinque ottimi modi per utilizzare le bucce di agrumi a casa
1. Ornamenti naturali (non solo) per l’albero
Dalle bucce degli agrumi si possono creare bellissime decorazioni naturali, ad esempio per l’albero, o addobbi natalizi vari. Tutto ciò di cui hai bisogno è un “taglierino” per pan di zenzero, con il quale potrai ricavare dalla pelle cuori, stelle o altre forme a piacere.
Questi vanno lasciati asciugare su un termosifone o in un’asciugatrice. Se pensate di appenderli, è importante non dimenticare di praticarvi un piccolo foro prima di asciugarli (ad esempio con uno spiedino o un ago affilato).
Tali decorazioni possono essere utilizzate anche per completare le confezioni di regali natalizi, ghirlande natalizie e simili.
2. In varie bevande
Le bucce di agrumi sono adatte anche per aromatizzare varie bevande, tè e altre bevande. Tagliare la buccia della frutta ben lavata (meglio se non trattata chimicamente) a listarelle e lasciarle asciugare liberamente al sole o su un termosifone.
Ad esempio, puoi macinare le bucce essiccate e aggiungerle al tè nero o alle erbe. Non aver paura di sperimentare e provare diverse combinazioni di sapori: scorze di agrumi macinate con un po’ di lavanda, chiodi di garofano, cannella o zenzero.
Puoi anche usare le bucce di agrumi essiccate nel punch natalizio e simili.
3. Scorza d’arancia candita
Puoi anche preparare un dolcetto fatto in casa sotto forma di scorza d’arancia candita da una normale scorza di agrumi. Per realizzarlo avrete bisogno di scorza d’arancia, zucchero e acqua.
Lavate accuratamente le bucce d’arancia e mettetele a bagno in una ciotola o altro contenitore con acqua per tre giorni. Sostituire l’acqua con acqua pulita ogni giorno. Dopo tre giorni scolare l’acqua, tagliare la corteccia in piccoli pezzi o strisce. Mettetela in un pentolino e ricopritela con lo zucchero. Scaldare lentamente, mescolando di tanto in tanto, finché lo sciroppo non inizia a bollire. Di solito non è necessario aggiungere acqua poiché le bucce rilasciano abbastanza liquido. Cuocere e mescolare finché il liquido non sarà evaporato. Metti i gusci di zucchero finiti su carta da forno e lasciali raffreddare.
Conservateli in barattoli con coperchio e chiudeteli ermeticamente in modo che non si induriscano troppo a causa dell’accesso dell’aria.
Puoi utilizzare questa prelibatezza per cuocere al forno, decorare biscotti o aromatizzare varie bevande. Tuttavia, sentitevi liberi di gustare le scorze candite anche se avete un debole per i dolci. La scorza di limone candita può essere preparata in modo simile.
4. Detergente per agrumi fatto in casa
Se stai cercando un approccio più ecologico alla tua casa, potresti trovare utile questo tutorial su come realizzare un detergente per bucce di agrumi.
Tutto ciò di cui hai bisogno è abbastanza scorza di limone o arancia e aceto. Mettete le bucce degli agrumi in un barattolo a chiusura ermetica e coprite con l’aceto (devono essere tutte completamente sommerse). Lasciare riposare in un luogo buio per almeno 14 giorni. Trascorso questo tempo, filtrate il contenuto del bicchiere e riempitelo in un contenitore con uno spruzzino, potete anche diluirlo con acqua secondo necessità.
Alcune persone aggiungono anche rametti di rosmarino o lavanda a questo eco-detergente. Ma è più una questione solo di odore.
La combinazione di aceto e principi attivi delle scorze di agrumi (soprattutto D-limonene) insieme hanno eccellenti proprietà detergenti e non sono un peso per l’ambiente. Questo detergente è consigliato per la pulizia di cucine e bagni, ma non deve essere utilizzato su granito, marmo e altre superfici in pietra porosa.
5. Contro gli odori (non solo) nel frigorifero
L’odore nel frigorifero disturba di tanto in tanto quasi ogni famiglia. Quando ciò accade, puoi usare un limone spremuto come primo soccorso. La scorza di limone agisce come assorbitore di odori e di solito è sufficiente per salvare la giornata.
La buccia d’arancia essiccata aiuterà anche il tuo guardaroba a profumare meglio. Macinare le bucce essiccate, aggiungere un po’ di lavanda e riporre in un piccolo sacchetto di tela. Mettilo nell’armadio, dove questo deodorante naturale fornirà un aroma gradevole. Nell’armadio degli alimenti o nella dispensa, un sacchetto così profumato è un aiuto contro le tarme.
Anche le bucce di limoni o arance dovrebbero prevenire l’odore della spazzatura.
Come puoi vedere, esistono diverse possibilità per utilizzare le bucce di agrumi che normalmente finiscono come rifiuti. Lo proverai anche tu?
E cosa puoi ricavare di buono dalle arance quando raccogli le bucce?
I dessert più lussuosi nascono dall’unione della freschezza dell’arancia e dell’accattivante cioccolato.
