Materiali
15 fragole
2 pesche
2 fiorini acqua del tè
1 1/2 fl. zucchero del tè
3/4 fiorini tè al rum
1 bottiglia di vino bianco, conservata in frigorifero
1 bottiglia di champagne o vino bianco frizzante, refrigerata
Cubetti di ghiaccio
10 fragole, affettate per servire
2 pesche, affettate per servire
Implementazione
Passo 1
In un pentolino sciogliere lo zucchero nell’acqua e aggiungere le fragole e le pesche
Passo 2
Portare a ebollizione e ridurre il fuoco a medio.
Passaggio 3
Far bollire per 15 minuti finché le pesche saranno morbide e le fragole perderanno il loro colore brillante.
Passaggio 4
Filtrare lo sciroppo e conservare in frigorifero per 2 ore.
Passaggio 5
In una brocca, unisci lo sciroppo fresco, la frutta extra tritata, il vino bianco e il rum.
Passaggio 6
Riporre in frigorifero per altre 2-4 ore.
Passaggio 7
Mettete il ghiaccio e la frutta tagliata nei bicchieri, servite la sangria, aggiungete un po’ di champagne o spumante e buon appetito.
