Il riso bollito sarà per sempre un ricordo del passato! 2 passaggi per sciogliere perfettamente il riso
Cucinare il riso non sembra una sfida. Tuttavia, come per ogni ricetta, bisogna stare attenti e seguire la regola base del tempo di cottura.
Quale riso è il migliore?
è una fonte di carboidrati, fibre e proteine, nonché di grassi polinsaturi e monoinsaturi. Inoltre fornisce molte sostanze preziose: magnesio, fosforo, potassio, selenio, calcio, zinco o manganese.
Il riso ha molte varietà. E oggi puoi acquistarli quasi tutti in qualsiasi supermercato. Questo breve video può aiutarti a decidere quale riso scegliere (fonte: dobruchut.sk):
Il riso è un ingrediente popolare nei piatti asiatici. Gli slovacchi lo servono spesso come contorno. Uno dei suoi vantaggi è il tempo di preparazione veloce. Ma cosa bisogna fare per ottenere la perfetta consistenza del riso? Ecco come assicurarti che il tuo riso sia perfetto!
Come non bollire il riso
Ogni confezione di riso ha le istruzioni di cottura. Abbiamo però un consiglio per tutti gli amanti di questa leggera prelibatezza. Cosa puoi fare per evitare che il riso bruci?
1) Sciacquarlo in acqua fredda prima di metterlo in acqua bollente.
2) Aggiungere qualche goccia di limone. Fatelo mentre il riso cuoce. Ciò eviterà che i chicchi si attacchino tra loro.
Risotti invernali perfetti
Con lo speciale riso per risotti potrete preparare ottimi risotti. Puoi trovare delle fantastiche ispirazioni qui:
Fonte: ONP – lil
