Materiali
1 fl. tè alla crema
1 fl. di mascarpone, a temperatura ambiente
1/3 fl. zucchero del tè
1 cucchiaino. estratto di vaniglia
1 cucchiaio di brandy (facoltativo)
2 fiorini di tè caffè espresso o qualsiasi altro caffè forte, preparato anche a temperatura ambiente
1 confezione Biscotti salati
Cacao in polvere per guarnire
Implementazione
Passo 1
In un mixer sbattere la panna, lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
Aggiungete il mascarpone e il brandy (se lo usate) e continuate a sbattere ancora per un po’.
Passaggio 3
Immergete i biscotti salati nel caffè e disponeteli su una teglia, creando il primo strato.
Passaggio 4
Distribuite metà del composto di panna sui biscotti e ripetete il procedimento ancora una volta.
Passaggio 5
Decorare con cacao in polvere e conservare in frigorifero per 2-4 ore prima di mangiare.
