Sogni delle succose polpette grigliate, ma non sai come prepararle? Con la nostra ricetta saranno succulenti come in un ristorante di lusso, tutto grazie a pochi accessori colorati. La nostra ricetta è estremamente versatile e si abbina sicuramente a una varietà di ingredienti, dalle versioni classiche a quelle leggermente più pazze.

Maggio è alle porte e il tempo sta migliorando. È quindi il momento perfetto per preparare la prima grigliata della stagione. Un classico come le salsicceshashlik e verdure colorate sono un must, ma vale la pena provare anche gli hamburger fatti in casa. Il segreto sta nelle carni saporite e noi sappiamo esattamente come prepararle.

Hamburger alla griglia: un banchetto succoso, ricco e carnoso

Il cibo alla griglia è incredibilmente buono, soprattutto se lo prepari tu stesso e hai cura di servirlo magnificamente o di aggiungere contorni colorati. Oggi abbiamo per voi un’offerta irresistibile sotto forma di ricetta per hamburger di carne perfetti. Questa prelibatezza ha un sapore molto migliore delle classiche salsicce, degli spekkaky o, ad esempio, degli shashlik. Il segreto sta nella scelta della carne di qualità, ma la ciliegina sulla torta è anche la ciliegina sulla torta.

Un hamburger perfetto dipende innanzitutto da prodotti di altissima qualità. La carne, ovviamente, deve essere fresca. Consigliamo di scegliere l’entrecote di manzo (roast beef alto) con un alto contenuto di grassi. Fondamentali sono anche ingredienti come le cipolle essiccate per il loro gusto caratteristico, la senape, la salsa di soia e una miscela di spezie. Questo composto va macinato finemente o mescolato, tagliato in porzioni e gettato su una griglia adeguatamente riscaldata. Poi basta mettere nello chignon la tua composizione preferita ed è fatta!

Ricetta per succulenti hamburger alla griglia. Questo gusto non può essere imitato

Ingredienti:

  • 800 g di filetto di manzo ad alto contenuto di grassi
  • 2 cucchiai di cipolla secca,
  • 3 cucchiaini di senape, ad es. Digione o miele,
  • cucchiaino di salsa di soia
  • un cucchiaino di aceto balsamico,
    3 spicchi d’aglio,
  • pepe macinato grossolanamente,
  • sale marino grezzo.

Metodo di preparazione:

  1. Mescolare accuratamente la carne.
  2. Arricchire quindi la carne di manzo con sale, pepe, cipolla essiccata, aglio schiacciato, salsa di soia e senape.
  3. Amalgamate bene il tutto, spegnete il coperchio e impastate ancora fino ad amalgamare gli ingredienti.
  4. Formare poi delle polpette uniformi e disporle sulla griglia riscaldata. Grigliare la carne su una griglia a fuoco medio per circa quattro minuti su ciascun lato o poco più.
  5. Verso la fine della frittura potete disporre sulla carne dell’hamburger un altro formaggio a vostra scelta, che si scioglierà magnificamente.
  6. Condisci i tuoi hamburger con i tuoi contorni preferiti, come sottaceti, insalate miste o altre verdure o salse, e buon appetito!

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