Probabilmente tutti conoscete il cous cous. Si tratta di un contorno non tradizionale, ottimo, ad esempio, in abbinamento al pollo o al salmone. Il cous cous è pronto in pochi minuti, basta versare dell’acqua e potete arricchirlo con funghi, erbe o verdure.
Questa volta, però, vi presenteremo una ricetta di cous cous zuccherato. Questo piatto può essere servito come dessert, come spuntino o a colazione. Si prepara in pochi minuti e soddisferà i golosi di tutti.
Ingredienti per 1 porzione:
- 50 g di cous cous
- 1 cucchiaio di miele
- 1 banana
- mirtilli
- 100 g di yogurt
- 20 g di noci
- 20 g di semi di chia
Metodo:
Per prima cosa fate bollire l’acqua in un bollitore e versatela sul cous cous. Aggiungete abbastanza acqua una volta, il cous cous assorbirà l’acqua e sarà pronto in pochi minuti.
Mescolare un cucchiaio di miele nel couscous finito, seguito dai semi di chia. In una ciotola schiacciate una banana e mescolatela con lo yogurt, potete anche aggiungere un po’ di miele se la banana non è abbastanza matura e dolce. Aggiungete il composto di yogurt al cous cous condito e infine cospargete il tutto con le noci tritate.
