TIRAMISU AUX PISTACHES incroyablement bon : Si vous aimez les pistaches, ce dessert est tout simplement un incontournable sur votre liste de recettes
Crème légère et crémeuse recouverte de génoise, de beurre de noix et de pistaches hachées. Simplement irrésistible!
Vous avez envie d’un tiramisu, mais vous aimeriez sauter le café, car vous préparez également le dessert pour les enfants. Essayez ces versions fruitées, agréablement rafraîchissantes et vous ne vous souviendrez même pas du café après l’avoir goûté.
Tiramisu aux noisettes
Si vous deviez ajouter des noix à un délicieux tiramisu, ce ne serait que cela. Leur couleur attrayante et leur goût légèrement sucré enrichiront à merveille ce dessert traditionnel.
Vous pouvez aller dans deux directions lors de la préparation du tiramisu à la pistache. Préparez une crème traditionnelle d’œufs et de mascarpone, trempez les génoises dans le café et saupoudrez généreusement de pistaches hachées entre les couches individuelles et sur le dessus du dessert.
Ou essayez notre recette, dans laquelle on trempe des génoises dans du thé vert et on remplace les œufs dans la crème par du beurre de pistache. C’est un régal délicieusement bon !
Si vous ne voulez pas vous embêter à battre les œufs à la vapeur, vous pouvez essayer ce tiramisu à la liqueur d’œuf ultra rapide et délicieux :
Tiramisu rapide à la liqueur d’oeuf
Si vous avez envie d’un tiramisu et que vous ne voulez pas battre les jaunes et les blancs d’œufs à la vapeur, utilisez simplement…
Et maintenant la recette promise pour un fantastique tiramisu à la pistache.
Tiramisu aux pistaches
Nous aurons besoin: 240 ml de lait chaud, 2 sachets de thé vert, 20 à 30 , 500 g de mascarpone, 120 g de sucre en poudre, une cuillère à café d’extrait de vanille, 100 g de beurre de pistache, 250 ml de crème fouettée, des pistaches hachées et du cacao ( en option) pour l’arrosage
Approche:
1) Portez le lait à ébullition, versez-le dans un bol et ajoutez-y des sachets de thé vert. Laissez infuser le thé pendant environ 8 minutes, en remuant de temps en temps.
2) Pour la crème à la pistache, battez les ingrédients dans cet ordre : mascarpone, sucre, vanille, beurre de pistache et crème froide. Nous ajoutons les ingrédients progressivement et battons toujours bien pour obtenir une crème moelleuse.
3) Le tiramisu peut être disposé en couches dans un plateau, un bol ou des verres comme suit : une couche de biscuits imbibés de thé, une couche de crème (environ la moitié), une autre couche de biscuits et le reste de la crème. Conservez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 6 heures et saupoudrez-le de cacao tamisé et de pistaches concassées avant de servir.
Venez préparer avec nous deux fantastiques cheesecakes à la pistache :
