Questa Charlotte andrà a ruba in pochi secondi: basta sostituire le mele con questo prodotto
Con cosa sostituire le mele a Charlotte per renderlo molto più gustoso: ricetta passo passo
La Charlotte con le mele è diventata da tempo un classico nel menu di molte casalinghe, ma cosa fare se si vuole qualcosa di nuovo? Ti invitiamo ad aprire la stagione degli esperimenti culinari con una torta a base di un frutto insolito ma molto gustoso: il cachi.
Ingredienti per la tua nuova torta preferita:
- Cachi freschi – 2 pezzi
- Uova – 4 pezzi
- Zucchero semolato – 1 tazza
- Farina – 1 tazza
- Lievito in polvere – 1 cucchiaino
- Cannella – un pizzico (per piccantezza)
- Vaniglia – a piacere (per l’aroma)
- Burro – per ungere la padella
- Zucchero a velo – per la decorazione (per renderlo ancora più gustoso)
Ricetta passo dopo passo
- Cominciamo con la prova. In una ciotola profonda, sbattere le uova con lo zucchero semolato fino a quando appare una leggera schiuma bianca. Questo passaggio è importante perché è ciò che rende la torta ariosa e leggera.
- Aggiungi gli ingredienti secchi. Setacciare la farina con il lievito in una ciotola, aggiungere la cannella e la vaniglia. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. Le tue abilità culinarie trasformano gli ingredienti ordinari in vera magia.
- Preparazione della frutta. Lavate bene i cachi, eliminate il gambo e tagliateli a fettine. Se il cachi risulta troppo morbido, cercate di maneggiarlo con cura in modo che le fette mantengano la loro forma.
- Tocchi finali. Ungete una teglia con il burro, versateci l’impasto e adagiatevi sopra con cura le fette di cachi.
- Cottura al forno. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa 45 minuti. I tempi possono variare leggermente a seconda del vostro forno.
Quando la torta sarà pronta, lasciatela raffreddare leggermente, toglietela con attenzione dallo stampo e decoratela con zucchero a velo. Ciò non solo aggiungerà un aspetto festoso alla torta, ma anche una piacevole dolcezza.
Perché dovresti provare la torta di cachi?
Il cachi non è solo un frutto gustoso, ma anche sano, ricco di vitamine e microelementi. Questa torta è un ottimo modo per diversificare il menu e sorprendere la tua famiglia.
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