I muffin alla banana sono un dolce semplice e delizioso, perfetto per la colazione o la merenda.
Non sono solo gustosi, ma anche utili, poiché sono preparati con farina integrale, che aiuta a normalizzare il tratto gastrointestinale, migliora le condizioni della pelle e dei capelli e migliora anche le condizioni del sistema nervoso.
Se decidi di provare questa prelibatezza, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 500 g di banane;
- 150 g di uova;
- 250 g farina (integrale);
- 1 g di soda;
- 1 g di vanillina.
Le banane devono essere prima sbucciate e poi ridotte in purea. Per fare questo, puoi usare un frullatore o una forchetta normale.
Aggiungi le uova alla purea di banane risultante e mescola bene. Quindi è necessario aggiungere bicarbonato di sodio, vanillina e aggiungere gradualmente la farina, mescolando costantemente l’impasto.
Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, dividere l’impasto in parti uguali e metterlo negli stampini per muffin o cupcake.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e posizionare lì gli stampini con l’impasto. Cuocere i panini alla banana per circa 10 minuti.
Prima mangiavamo sani dolci fatti in casa.
