Dalla metà del XX secolo, la diffusione dell’obesità e del sovrappeso è stata epidemica.
Questa malattia, nelle sue forme iniziali e croniche, colpisce già più di un miliardo e mezzo di persone sull’intero pianeta.
Inoltre, secondo l’OMS, non solo nei paesi americani ed europei, dove i livelli di consumo sono elevati, ma anche nei paesi dell’Africa, dell’Asia e dell’Oceania, dove l’obesità coesiste con l’esaurimento e la fame.
La promozione di uno stile di vita sano non ha ancora portato a un rallentamento nella crescita di questa malattia ricorrente, con conseguenze molto gravi.
Quali sono le cause dell’epidemia di obesità?
Per ogni persona, le cause del sovrappeso e dello sviluppo dell’obesità sono diverse, ma solo il 13,6% di esse dipende da fattori genetici e l’80% è associato a un’alimentazione eccessiva e inadeguata, a disturbi del sonno, all’assunzione di liquidi, all’inattività fisica e a cattive abitudini. come bere alcolici e fumare.
È difficile capire quale sia il fattore scatenante per un individuo e i ricercatori affermano che lo stress è uno dei principali fattori che innescano il processo di aumento di peso.
Manifestato sotto l’influenza di fattori esterni associati ai cambiamenti ambientali (Covid, crisi economica, operazioni militari, disastri naturali, ecc.), lo stress modifica il comportamento e lo stile di vita di una persona, che successivamente porta a cambiamenti di peso.
Lo stress può essere associato anche all’impatto psico-emotivo dell’ambiente sociale: ha un impatto molto grave sulle abitudini comportamentali.
Secondo una ricerca condotta all’indomani della pandemia di Covid-19, le persone stressate possono ingrassare fino a 700 grammi al mese.
Inoltre, se al momento dell’inizio dello stress il peso di una persona era almeno leggermente sovrappeso, le persone sono inclini ad aumentare di peso, ma se il peso era normale o insufficiente, non lo sono. Inoltre, la maggior parte dei partecipanti allo studio (70%) ha notato che il consumo di cibo aumenta in condizioni di stress.
Perché alcune persone aumentano di peso a causa dello stress e altre no?
Il tessuto adiposo funziona come un organo endocrino. Rilascia molti ormoni e sostanze bioattive con effetti locali e sistemici su cervello, pancreas, fegato, muscoli scheletrici e sistema cardiovascolare.
In condizioni normali, questi ormoni e sostanze supportano le funzioni di molti organi e l’omeostasi metabolica.
Tuttavia, lo stress provoca uno squilibrio nella loro produzione e nel loro impatto.
Per alcuni si manifesterà, ad esempio, con una perdita di interesse per il cibo, che porterà alla perdita di peso, mentre per altri l’appetito aumenterà e la persona inizierà a mangiare più spesso e più abbondantemente, il che portare ad un aumento di peso.
Cause dell’aumento di peso durante lo stress
1. Appetito e eccesso di cibo. Il corpo si sforza di neutralizzare gli effetti negativi dello stress e brama endorfine e serotonina, gli ormoni del piacere. Pertanto, si impegna per un cibo di conforto ad alto contenuto calorico, che fornisca rapidamente glucosio nel sangue e inneschi la produzione di endorfine.
Ciò può portare a più pasti, a mangiare troppo e a un aumento dell’apporto calorico complessivo, tutti fattori che contribuiscono all’aumento di peso.
2. Aumento dei livelli di cortisolo. Lo stress può causare un aumento del livello di cortisolo, un ormone associato ai processi metabolici del corpo. Il suo alto livello favorisce l’aumento del tessuto adiposo.
E livelli costantemente elevati di cortisolo dovuti allo stress cronico possono provocare iperglicemia e resistenza all’insulina, che incidono gravemente sul peso.
3. Metabolismo ridotto. Lo stress può abbassare il tasso metabolico, rallentando il consumo di calorie e portando ad un aumento di peso.
4. Diminuzione dell’attività fisica. Quando è sotto stress, una persona può sentirsi stanca, svogliata o priva di energia: questo è influenzato dalla riduzione dei livelli di dopamina. Come risultato della riduzione dell’attività fisica, il numero di calorie bruciate da una persona diminuisce.
5. Disturbi del sonno. Lo stress interrompe il sonno normale, riducendo la quantità di sonno. Ciò porta alla carenza di melatonina e all’aumento dei livelli dell’ormone dello stress cortisolo. Di conseguenza, il metabolismo viene interrotto, il controllo dell’appetito peggiora, l’energia e l’attività fisica diminuiscono. Di conseguenza, si verifica un aumento di peso.
6. Abitudini negative. Quando sono stressate, le persone possono adottare cattive abitudini come bere alcolici e fumare. L’alcol rallenta il metabolismo, provoca disidratazione e aumenta l’appetito, e anche il fumo può portare a profondi disturbi metabolici.
Cause di perdita di peso durante lo stress
1. Diminuzione dell’appetito. La mancanza di nutrienti porta alla perdita di peso.
2. Aumento del consumo energetico. A causa dell’aumento dei livelli di attività e nervosismo, il consumo di energia da parte del corpo può aumentare. Se il cibo non viene fornito, vengono utilizzate le riserve di grasso, il che porta alla perdita di peso.
3. Attività fisica. Per alcune persone, lo stress può stimolare una maggiore attività fisica, come il desiderio di fare esercizio o esercizio fisico, portando alla perdita di peso.
La perdita di peso non è sempre innocua. Ad esempio, con una forte diminuzione, una persona può perdere massa muscolare, poiché il corpo può utilizzarla come fonte di energia.
Inoltre, una carenza di alcune sostanze può influire sul funzionamento del sistema immunitario e sulla salute generale: aumenta il rischio di osteoporosi, irregolarità mestruali nelle donne, problemi al sistema cardiovascolare e digestivo.
Inoltre, la perdita di peso non è sempre una conseguenza dello stress. Se inizi a perdere peso improvvisamente, è importante consultare un medico. Possono condurre le ricerche necessarie e determinare le ragioni della perdita di peso.
Il tasso di perdita di peso dipende da molti fattori, tra cui il peso iniziale e lo stato di salute. Si ritiene che la perdita di peso fino a 2 chilogrammi a settimana senza ovvie ragioni sia un possibile segnale di allarme della malattia e richieda un ulteriore esame.
Come affrontare lo stress e le fluttuazioni di peso
Nel mondo moderno, le ragioni dello stress sono molte e il corpo innesca regolarmente scenari stressanti: aumenta la produzione di determinati ormoni e sostanze o modifica i meccanismi della loro azione. Questa è una reazione naturale.
Ma se i programmi antistress durano più di 48 ore, iniziano a influenzare il nostro stato psicofisico e il nostro comportamento alimentare. Di conseguenza, il peso cambia.
Lo stress non è una malattia, ma una condizione che una persona può influenzare. Può aiutare autonomamente il corpo ad adattarsi più facilmente alle nuove condizioni e a tornare alla normalità.
Modi non farmacologici per correggere lo stress!
Si tratta del controllo del sonno (almeno 7 ore al giorno) e dell’alimentazione. Si consiglia di visitare regolarmente lo stabilimento balneare, la piscina e altre procedure che migliorano la circolazione sanguigna.
Nei momenti acuti di stress, pratiche come esercizi di respirazione, meditazione, rilassamento attivo e allenamento alla consapevolezza funzionano bene. Esercizio fisico, stretching e bagni caldi con sale aiutano ad alleviare lo stress.
In precedenza abbiamo parlato.
