Polpette di ceci

Metodo di preparazione

Polpette a digiuno! Impara a preparare in casa delle polpette di ceci assolutamente deliziose!

1. La sera prima mettere a bagno i ceci in acqua fredda. Il giorno successivo scolateli e mescolateli con la cipolla tritata, il prezzemolo, il coriandolo e l’aglio schiacciato.

2. Si deve ottenere una pasta consistente nella quale si aggiungono cumino e paprika, sale e pepe.

3. Mentre l’olio si scalda, con la mano bagnata formare le polpette che verranno fritte nell’olio bollente.

4. Possono essere consumati sia freddi che tiepidi.

Non dimenticare che puoi preparare qualcosa di delizioso con i ceci!

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