Riso con verdure

Metodo di preparazione

RISO CON VERDURE – veloce, gustoso, veloce e sano!

La cipolla e il peperone tritati finemente vengono saltati dolcemente nell’olio caldo.

Aggiungete la carne di vitello tagliata a dadini e mescolate delicatamente per farla rosolare tutta.

Aggiungete il riso mondato e lavato e lasciate cuocere il tutto per 2 minuti.

Si spegne poi con il brodo di verdure e si lascia cuocere a fuoco lento per almeno mezz’ora.

Se tutto è ben cotto, aggiungete il succo di pomodoro e continuate a cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Al momento di servire spolverate con parmigiano grattugiato.

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